禁渔期被抓到罚款并被判刑事处罚后，一般情况下不能随意撤销，但在特定条件下存在撤销的可能性。具体分析如下：

1. 刑事处罚的撤销条件
   根据《刑事诉讼法》第16条，刑事处罚可能被撤销的情形包括：

   • 情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪：若禁渔期行为未达到刑事立案标准（如非法捕捞水产品数量未达500公斤或价值未达5000元），可能被认定为行政违法而非犯罪，此时可申请撤销刑事处罚。
     
   • 已过追诉时效期限：若从行为发生到立案超过法定追诉时效（如法定最高刑为不满五年有期徒刑的，追诉时效为五年），可主张撤销。
     
   • 证据不足或程序违法：若案件存在证据链断裂、非法取证、管辖错误等程序瑕疵，可通过审判监督程序申请撤销原判。
     
   • 其他法定情形：如犯罪嫌疑人死亡、特赦令免除刑罚等。

2. 行政处罚与刑事处罚的关联性

   • 若行为同时构成行政违法（如违反《渔业法》第30条禁渔期规定）和刑事犯罪（如触犯《刑法》第340条非法捕捞水产品罪），行政机关可能先作出罚款等行政处罚，后续司法机关再追究刑事责任。
     
   • “一事不再罚”原则的例外：行政处罚与刑事处罚可针对同一行为并存，但罚款与罚金需折抵（《行政处罚法》第35条），且刑事处罚的撤销不影响行政处罚的效力，反之亦然。

3. 撤销刑事处罚的实践路径

   • 审判阶段：若案件尚未生效，可通过辩护律师提出无罪或罪轻辩护，争取检察院撤诉或法院宣告无罪。
     
   • 生效后救济：若判决已生效，可依据《刑事诉讼法》第253条申请再审，需提供新证据或证明原判存在事实认定错误、法律适用错误等。
     
   • 行政复议/诉讼：若认为行政处罚违法（如罚款金额过高），可单独针对行政处罚提起复议或诉讼，但这不影响刑事处罚的效力。

建议行动：

1. 立即委托律师审查案件材料，重点分析行为是否构成犯罪、证据是否充分、程序是否合法；
   
2. 若存在撤销可能性，律师可协助准备再审申请书或无罪辩护意见；
   
3. 同步处理行政处罚争议（如申请听证、复议），但需明确刑事与行政程序的独立性。
   

风险提示：刑事处罚的撤销需严格符合法定条件，实践中成功率较低，需结合具体案情评估可行性。