在撞死牛并赔钱后，死牛的归属问题主要取决于双方（即牛的所有者和撞死牛的一方）之间的协商或相关法律规定，但通常情况下，若未特别约定，死牛应归原所有者所有。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 协商优先原则：

   • 在处理此类纠纷时，首先应考虑的是双方是否能够通过协商达成一致。如果双方在赔偿时已经就死牛的归属问题进行了明确约定，那么应当遵循该约定。例如，如果赔偿协议中明确指出死牛归撞死牛的一方所有，那么死牛就应归其处理。

2. 无约定时的法律原则：

   • 如果双方没有就死牛的归属问题进行明确约定，那么通常应遵循“物归原主”的原则。即死牛作为原所有者的财产，在赔偿后仍应归原所有者所有。这是因为赔偿主要是针对牛的价值损失进行的补偿，并不涉及牛的所有权的转移。

3. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如撞死牛的一方对死牛有特殊的处理需求（如用于科研、教学等），且原所有者同意转让死牛的所有权，那么双方可以协商确定死牛的归属。但这种情况需要双方达成明确的书面协议，以避免后续纠纷。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果双方无法就死牛的归属问题达成一致，且没有明确的法律规定或合同约定，那么可能会引发进一步的纠纷。在这种情况下，建议双方通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 需要注意的是，无论死牛最终归谁所有，双方都应确保处理过程符合相关法律法规的规定，如动物防疫、环境保护等方面的要求。

建议：

• 在处理此类纠纷时，双方应尽可能通过协商达成一致，并签订书面协议以明确各自的权利和义务。
• 如果无法协商解决，建议咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议和指导。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问，我会根据你的具体情况提供针对性的解答。