帮别人办理假健康证是一种违法行为，其后果相当严重。根据相关法律法规，我将为您详细阐述这种行为的处罚措施及可能的法律后果。

首先，从食品安全法的角度来看，《中华人民共和国食品安全法》明确规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗工作。如果食品生产经营者安排未取得健康证明的人员从事这类工作，将面临由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正、给予警告的处罚；拒不改正的，还将被处以五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，甚至可能被责令停产停业，直至吊销许可证。

其次，伪造健康证明本身也触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第五十二条的规定，伪造、变造或者买卖国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件的，将处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款；情节较轻的，也将处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。

此外，如果伪造健康证明的行为涉嫌犯罪，还将被移送司法机关，依法追究刑事责任。这意味着，不仅可能面临行政处罚，还可能面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役等。

因此，我强烈建议您不要尝试帮别人办理假健康证。这种行为不仅违法，而且可能对您和他人的健康造成严重威胁。如果您需要健康证，应该通过合法途径到具备预防性健康检查资质的医疗机构进行健康体检，并取得真实的健康合格证明。

总的来说，帮别人办理假健康证的后果是极其严重的，不仅可能面临行政处罚和刑事处罚，还可能对您的声誉和未来造成不可挽回的影响。请务必遵守相关法律法规，远离任何违法行为。