面对借一千元不还的情况，你可以依次采取以下措施来维护自己的合法权益：
优先协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行友好且直接的沟通。你可以通过电话、微信或面对面交流的方式，明确提及借款的金额、时间以及你当前的资金需求，询问对方何时能够还款。例如：“你之前借了我1000元，现在我急需用钱，你看能不能尽快还我？”这样的表述既清晰又直接，有助于双方达成共识。
- 第三方调解：如果直接沟通无果，你可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。找一个双方都熟悉且信任的人作为中间人，或者向当地的人民调解委员会申请调解。调解员会根据双方的意愿和实际情况提出合理的解决方案，促成和解。
妥善固定证据
- 在协商过程中，务必保留好所有与借款相关的证据。这包括但不限于书面借条（如有）、转账记录（如银行流水、支付宝或微信支付凭证）、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，证明借款事实的存在以及你的主张。
- 如果可能的话，与借款人沟通还款事宜时，可以进行录音录像，以记录对方承认借款的事实。但需注意，录音录像应合法取得，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。
依法追讨债务
- 发送催款函：在协商未果的情况下，你可以委托律师起草并发送正式的催款函。催款函将明确指出借款人的欠款事实、还款要求以及不还款可能面临的法律后果，从而对借款人产生一定的威慑力。
- 申请支付令：如果借款人承认借款事实但拒不还款，且债权债务关系明确、合法，你可以向法院申请支付令。法院在审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定时间内清偿债务。若债务人未在规定期限内提出异议或履行支付令，你可进一步申请强制执行。
- 提起诉讼：若上述方法均未能解决问题，你可以直接向法院提起民事诉讼。在起诉状中详细陈述借款事实和理由，并提交相关证据材料。法院将依法审理案件，并作出公正的判决。若你胜诉而借款人仍不还款，你可申请强制执行，法院有权采取多种措施来保障你的债权得以实现，如冻结银行账户、查封财产等。
预防未来风险
- 为避免类似纠纷再次发生，建议在未来的借贷行为中务必要求借款人出具规范、详细的书面借条。借条中应明确借贷双方姓名、身份证号、借款金额、借款用途、利息计算方式（如有）、借款及预计还款日期等核心信息。
- 同时，保留好转账记录和聊天记录等证据，以便在需要时能够迅速提供证明借款事实的材料。
在处理此类问题时，还需注意以下几点：
- 保留证据是关键。无论是直接沟通的记录、第三方调解的协议还是法律途径中的相关文件，都应妥善保存。
- 尽管涉及金额可能不大，但通过法律途径维权仍然是一种有效且正当的方式。不要因金额小而放弃维护自己的合法权益。
- 在整个过程中保持冷静和理智至关重要。避免与借款人发生不必要的争执或冲突，以免影响问题的解决。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。