是的，中介在收到中介费后应当开具收款收据，这是其法定义务，也是保障交易安全、明确双方权利义务的重要凭证。以下从法律、实务和风险防范三个角度为你详细分析：

1. 法律义务：开具收据是中介的法定义务

根据《中华人民共和国民法典》第九百六十三条（中介合同）及《中华人民共和国发票管理办法》相关规定：

• 中介合同性质：中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。中介人收取报酬后，有义务向委托人提供合法有效的收款凭证（如收据或发票）。
• 发票与收据的区别：若中介公司为一般纳税人或小规模纳税人，收取费用后应开具发票（增值税专用发票或普通发票）；若为个人或非纳税主体，至少应开具收款收据（需加盖公章或签字确认）。
• 法律后果：若中介拒绝开具收据或发票，可能涉嫌偷逃税款，委托人可向税务机关举报；同时，若因无收据导致纠纷，委托人可能因举证困难而承担不利后果。

2. 实务意义：收据是证明交易的关键证据

在中介服务中，收据的作用包括：

• 证明付款事实：明确委托人已支付中介费，避免中介否认收款。
• 固定服务内容：收据中可注明服务项目（如房屋租赁、买卖中介），防止中介事后增加费用。
• 维权依据：若中介未履行义务（如未促成合同、隐瞒信息），委托人可凭收据要求退还费用或赔偿损失。

3. 风险防范：委托人应主动要求收据并核对信息

为避免纠纷，建议你：

• 要求书面凭证：付款时明确要求中介开具收据，并核对以下信息：
  • 中介公司名称、统一社会信用代码（或个人姓名、身份证号）；
  • 收款金额（大小写一致）；
  • 服务内容（如“房屋买卖中介费”）；
  • 收款日期、收款人签字或盖章。
• 保留付款记录：若通过转账支付，需保存转账凭证；现金支付时，可要求中介在收据上注明“现金收讫”。
• 拒绝口头承诺：若中介以“后续补开”“加盖公章麻烦”等理由拖延，应谨慎付款或要求签订书面协议明确权利义务。

4. 特殊情况：个人中介或非正规中介的处理

若中介为个人或非正规机构（如无营业执照的“黑中介”）：

• 风险更高：此类中介可能拒绝开具收据，甚至卷款跑路。
• 应对建议：
  • 优先选择正规中介公司（可查询企业信用信息公示系统确认资质）；
  • 付款前签订书面中介合同，明确费用、服务内容及违约责任；
  • 避免现金支付，优先通过银行转账并备注用途（如“XX房屋中介费”）。

总结：中介费支付后，中介必须开具收款收据或发票，这是其法律义务，也是你维护自身权益的重要凭证。若遇中介拒绝开具，可明确要求其履行义务，或向当地市场监管部门、税务机关投诉。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。