当然可以，开公司时完全可以聘请律师来撰写竞业协议。以下是我从几个方面为你详细分析：

1. 专业性与合法性：

   • 竞业协议涉及复杂的法律条款和规定，包括但不限于竞业限制的范围、期限、补偿标准以及违约责任等。
   • 律师具备专业的法律知识和实践经验，能够确保竞业协议的内容合法、有效，并符合相关法律法规的要求。
   • 通过律师撰写，可以避免因协议内容不合法或存在漏洞而引发的法律纠纷。

2. 定制化与针对性：

   • 每个公司的业务模式、行业特点以及员工情况都有所不同，因此竞业协议也需要根据具体情况进行定制。
   • 律师能够根据你的公司需求和实际情况，撰写出具有针对性的竞业协议，确保协议能够切实保护公司的商业利益。

3. 风险防控与纠纷解决：

   • 律师在撰写竞业协议时，会充分考虑可能出现的风险点，并在协议中设置相应的防控措施。
   • 如果未来发生竞业协议相关的纠纷，律师也能为你提供专业的法律支持和解决方案，降低公司的法律风险。

4. 操作流程与建议：

   • 在聘请律师撰写竞业协议时，你可以向律师详细介绍公司的业务情况、员工构成以及竞业限制的具体需求。
   • 律师会根据这些信息，结合相关法律法规，为你撰写出合法、有效的竞业协议。
   • 在协议签署前，建议你与员工进行充分的沟通，确保员工理解并同意协议的内容。

总结与建议： 聘请律师撰写竞业协议是开公司时保护商业利益的重要举措。律师能够确保协议的合法性、有效性以及针对性，降低公司的法律风险。如果你有这方面的需求，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律支持。