变相高利贷是可以向法院起诉的。以下从几个角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律的严格限制。如果借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么超出部分的利息将不受法律保护，即这部分利息借款人无需支付。变相高利贷往往通过巧立名目、虚增债务等方式，试图规避这一利率限制，但实际上，这些行为仍然可能构成违法。

起诉变相高利贷的可行性

1. 证据收集：要起诉变相高利贷，首先需要收集充分的证据来证明借贷关系的存在以及利率的违法性。这包括借款合同、转账记录、聊天记录等，这些证据能够证明借贷双方的实际约定以及利率情况。

2. 法律程序：在收集到足够证据后，可以向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并根据相关法律法规和证据情况作出判决。如果法院认定借贷利率违法，那么超出部分的利息将不会被支持，借款人只需支付合法范围内的利息。

3. 法律后果：对于变相高利贷的出借人来说，如果其行为被法院认定为违法，那么他们不仅无法获得超出部分的利息，还可能面临法律制裁，如罚款、没收违法所得等。

实际操作中的注意事项

1. 及时咨询：如果你发现自己陷入了变相高利贷的陷阱，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和可行的法律途径。

2. 保留证据：在借贷过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。

3. 谨慎借贷：在未来的借贷活动中，要谨慎选择借贷对象和借贷方式，避免再次陷入高利贷或变相高利贷的困境。

举例说明

假设你向某人借款10万元，约定年利率为30%（远超过当时一年期LPR的四倍）。在借款过程中，出借人还以各种名义收取了额外费用。后来，你发现这种借贷行为可能构成变相高利贷，于是决定向法院起诉。在收集了充分的证据后，法院审理了案件并认定借贷利率违法，最终判决你只需支付合法范围内的利息，并驳回了出借人要求支付超出部分利息的请求。

总结与建议：变相高利贷是违法的，你可以向法院起诉来维护自己的合法权益。在起诉过程中，要收集充分的证据并遵循法律程序。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。