挪用合伙人的钱是否构成诈骗，需结合具体行为方式、主观目的等多方面因素综合判断，一般而言，若未采用欺骗手段且打算归还，则更可能构成挪用资金罪；若采用欺骗手段并具有非法占有目的，则可能构成诈骗罪。以下是对此问题的详细分析：
一、一般不构成诈骗罪的情况
诈骗罪的定义与构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其核心在于“骗”，即通过欺骗手段使被害人基于错误认识而处分财产。
挪用资金罪的适用：
- 在合伙关系中，如果合伙人并未采用虚构事实或隐瞒真相的手段，而是利用职务上的便利将合伙资金挪作他用，并打算以后归还，这种行为更符合挪用资金罪的构成要件。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或借贷给他人，数额较大、超过三个月未还，或虽未超过三个月但数额较大、进行营利活动，或进行非法活动的，将面临相应的刑事处罚。
二、可能构成诈骗罪的特殊情况
欺骗手段的采用：
- 如果合伙人在挪用资金的过程中，采用了编造虚假的项目或理由等欺骗手段，让其他合伙人基于错误认识而将资金交予其管理，随后将资金私自挪用且具有非法占有的目的，这种情况下就可能构成诈骗罪。
非法占有目的的判定：
- 判断是否具有“非法占有目的”，需要综合多方面因素，如行为人是否有还款的能力和意愿、资金的实际用途、是否有隐匿财产等行为。当合伙人以虚构事实等方式骗取资金并据为己有，不再有归还的打算时，就更可能构成诈骗罪。
诈骗罪的处罚规定：
- 根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的处罚。
三、法律建议
收集证据：
- 如果发现合伙人挪用资金，首先应收集相关证据，如转账记录、聊天记录、合伙协议等，以证明挪用行为的存在和挪用资金的数额。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与挪用资金的合伙人进行协商，要求其归还资金并赔偿损失。如果协商成功，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
法律途径：
- 如果协商无果或挪用资金的合伙人拒绝归还，可以向公安机关报案，通过法律途径追究其刑事责任。同时，也可以依据合伙协议向法院提起民事诉讼，要求挪用资金的合伙人承担违约责任并赔偿损失。
举例说明：
不构成诈骗罪的情况：甲、乙、丙三人合伙开餐厅，甲负责管理日常收支和现金保管。甲因个人急需用钱，未经乙、丙同意，将部分现金转到私人账户，但打算日后归还。这种情况下，甲的行为更可能构成挪用资金罪，而非诈骗罪。
构成诈骗罪的情况：甲与乙合伙做水果生意，甲负责采购和销售。甲虚构了一个供应商丙，并伪造了采购合同和送货单，让乙误以为真并支付货款。若该笔款项数额较大，且甲打算据为己有不再归还，则甲的行为即可能构成诈骗罪。
综上所述，挪用合伙人的钱是否构成诈骗需根据具体情况综合判断。在实际操作中，应仔细分析案件事实，准确适用法律条款，以确保法律的公正和权威得到维护。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。