未满18周岁的未成年人“炸街”（即驾驶改装车辆在道路上高速行驶、制造噪音等危险驾驶行为）属于违法行为，需根据具体情节承担相应法律责任，监护人也可能承担民事赔偿责任。以下是具体分析：

一、违法性分析

1. 违反交通法规
   根据《道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得拼装机动车或擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征（如改装排气管、发动机等）。未成年人驾驶改装车辆上路，直接违反该规定。

2. 危险驾驶行为
   “炸街”通常伴随超速、飙车、追逐竞驶等行为，可能触犯《刑法》第一百三十三条之一规定的危险驾驶罪。若未成年人已满16周岁，需承担刑事责任（但实践中可能因年龄从轻或减轻处罚）；未满16周岁的，虽不构成犯罪，但会面临行政处罚。

3. 噪音污染
   根据《环境噪声污染防治法》，驾驶改装车辆制造噪音干扰他人正常生活的，可能被处以警告或罚款，监护人需承担监管责任。

二、处理方式

1. 行政处罚

   • 公安机关可对未成年人处以罚款、扣留车辆、行政拘留（已满16周岁）等处罚，但通常以教育为主，处罚为辅。
     
   • 监护人可能因未尽监护职责被批评教育或罚款。

2. 民事赔偿
   若“炸街”行为导致他人人身或财产损害，监护人需承担民事赔偿责任（如医疗费、车辆维修费等）。

3. 刑事责任（极端情况）
   若行为构成危险驾驶罪且未成年人已满16周岁，可能面临拘役、罚金等刑罚，但会从轻或减轻处罚。

三、建议措施

1. 对未成年人

   • 立即停止“炸街”行为，避免再次违法。
     
   • 主动向公安机关说明情况，配合调查，争取从宽处理。
     
   • 接受交通安全教育，增强法律意识。

2. 对监护人

   • 加强对未成年人的监管，没收或保管改装车辆钥匙。
     
   • 主动赔偿受害者损失，争取谅解。
     
   • 配合公安机关调查，履行监护职责。

3. 对受害者

   • 保留证据（如现场视频、医疗记录等），及时报警。
     
   • 通过协商或诉讼要求监护人赔偿损失。

温馨提示：未成年人驾驶改装车辆“炸街”不仅违法，更危及自身和他人安全。监护人应切实履行监管职责，引导孩子遵守法律，避免因一时冲动酿成大祸。如有进一步疑问，可直接向我咨询。