核心结论：越级上访讨要工资并非合法有效的解决途径，且可能面临法律风险，建议通过合法、正规的渠道来维护自身权益。

详细分析：

1. 越级上访的法律风险：

   • 根据《信访条例》及相关法律法规，信访人应当向依法有权处理的本级或者上一级机关提出信访事项，即应遵循“属地管理、分级负责，谁主管、谁负责”的原则。越级上访，特别是到非信访接待场所上访，可能被视为扰乱公共秩序的行为，根据情节轻重，可能会受到警告、罚款、拘留等行政处罚。
   • 若上访过程中存在聚众闹事、冲击国家机关等严重行为，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

2. 合法讨要工资的途径：

   • 协商调解：首先，可以尝试与用人单位进行协商，寻求和解。如果协商无果，可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
   • 劳动仲裁：若调解不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，其裁决具有法律效力。
   • 诉讼：对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。通过司法程序来维护自己的合法权益。
   • 投诉举报：还可以向当地的劳动保障监察机构投诉举报，要求其对用人单位的违法行为进行查处。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果用人单位存在恶意拖欠工资等严重违法行为，且通过上述途径仍无法解决问题，可以考虑向相关部门申请法律援助或寻求媒体帮助，但应确保行为合法合规，避免采取过激行为。

建议：

• 在讨要工资的过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。
• 及时收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果对法律程序不熟悉或遇到困难，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到有效维护。

最后提醒：越级上访不仅不能有效解决问题，还可能给自己带来不必要的法律风险。因此，建议通过合法、正规的渠道来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。