盗窃金额500元是否构成犯罪，需结合具体情况判断，一般情况下不构成盗窃罪，但特殊情形下可能构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的处理：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条的规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才应认定为“数额较大”，从而构成盗窃罪。因此，在一般情况下，盗窃500元未达到这一标准，不构成盗窃罪。

2. 特殊情形下的处理：

   • 然而，在某些特殊情形下，即便盗窃金额未达到一般标准，也可能构成犯罪。根据同一司法解释的第二条，以下情况中，“数额较大”的标准可以按照前款规定标准的百分之五十确定，即500元可能构成犯罪：
     • 曾因盗窃受过刑事处罚的；
     • 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
     • 组织、控制未成年人盗窃的；
     • 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，于事件发生地盗窃的；
     • 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；
     • 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
     • 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
     • 因盗窃造成严重后果的。
   • 此外，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，即便涉案金额不大，也有可能被认定为盗窃罪。例如，二年内盗窃三次以上的，视为“多次盗窃”；非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃的，视为“入户盗窃”；携带枪支、爆炸物、管制刀具等禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃的，视为“携带凶器盗窃”；在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物的，视为“扒窃”。

3. 不构成犯罪时的处理：

   • 即使盗窃500元不构成盗窃罪，但该行为仍违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条的规定，对于盗窃公私财物的行为，将处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，将处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

总结与建议：

• 盗窃行为的法律后果因地区、数额及具体情形而异。在任何情况下，盗窃行为都是违法的，并会受到法律的制裁。
• 若您或他人面临类似情况，建议立即停止违法行为，并主动向相关部门说明情况，以减轻可能的法律后果。
• 如有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。