结论：关于您提到的“买到劣质化肥，经销商签合同保产量，合同是否有效”的问题，这主要取决于合同的具体内容、签订时的真实意思表示以及是否违反法律法规的强制性规定。一般来说，如果合同内容合法、双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，那么该合同是有效的。但针对您描述的具体情况，我们需要从多个角度进行详细分析。
一、合同效力的基本判断
合同内容合法性：首先，要确认合同中关于“保产量”的条款是否合法。如果该条款是基于合理的农业技术和管理水平设定的，且没有违反法律法规的强制性规定（如《产品质量法》、《消费者权益保护法》等），那么该条款是合法的。
双方意思表示真实性：其次，要确认双方在签订合同时是否出于真实意思表示。如果经销商在签订合同时存在欺诈、胁迫等情形，导致您在违背真实意愿的情况下签订了合同，那么该合同可能因存在欺诈或胁迫而无效或可撤销。
不违反法律法规强制性规定：最后，要确认合同内容是否违反了法律法规的强制性规定。如果合同中的“保产量”条款实际上是对化肥质量的绝对保证，且这种保证在现实中无法实现或违反了农业生产的自然规律，那么该条款可能因违反法律法规的强制性规定而无效。
二、针对您具体情况的分析
劣质化肥问题：如果您购买的化肥确实存在质量问题，且这种质量问题导致了农作物产量下降或损失，那么您可以根据《产品质量法》和《消费者权益保护法》的相关规定，要求经销商承担赔偿责任。这包括赔偿您因使用劣质化肥而遭受的直接经济损失（如农作物减产、绝收等）以及可能的间接经济损失（如因减产而导致的额外投入、市场机会丧失等）。
合同保产量条款的效力：关于合同中的“保产量”条款，如果经销商在签订合同时已经明确告知您该条款是基于特定条件（如合理的施肥量、灌溉量、病虫害防治等）下的预期产量，且这些条件在合同中得到了明确约定，那么该条款可能是有效的。但如果经销商在签订合同时未明确告知您这些条件，或者这些条件在现实中无法实现，那么该条款可能因存在欺诈或显失公平而无效或可撤销。
举证责任：在主张合同无效或要求经销商承担赔偿责任时，您需要承担举证责任。这包括提供证据证明化肥存在质量问题、质量问题与农作物产量下降之间存在因果关系以及您因使用劣质化肥而遭受了实际损失等。
三、建议与措施
收集证据：首先，建议您尽快收集相关证据，包括购买化肥的发票、合同、化肥样品、农作物产量记录、损失评估报告等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。
与经销商协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与经销商进行协商，要求其承担赔偿责任或重新提供符合质量标准的化肥。如果协商无果，您可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
寻求法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议您寻求专业律师的帮助。我可以为您提供合同纠纷方面的法律咨询和代理服务，帮助您制定合适的维权策略并争取最大的合法权益。
总之，关于您提到的合同效力问题，需要综合考虑合同内容、双方意思表示以及法律法规的强制性规定等多个因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。