老人手写的遗嘱，在符合法定条件时，是具有法律效力的。下面我将从多个角度为您详细分析：
一、遗嘱人的民事行为能力
老人在订立遗嘱时，必须具备完全民事行为能力。这意味着老人需要神志清醒，能够正确理解自己行为的意义和后果，并独立表达自己的真实意愿。如果老人在立遗嘱时存在意识障碍、精神疾病等影响认知能力的情况，那么所立的遗嘱可能会被认定为无效。
二、遗嘱的形式要求
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条的规定，自书遗嘱必须满足以下形式要求：
亲笔书写：遗嘱的全部内容必须由老人亲自用笔书写，不能由他人代笔，也不能使用打印、复印等方式。这是为了确保遗嘱内容体现老人的真实笔迹和意愿。
签名：老人需在遗嘱上签署自己的姓名，不能用盖章、按手印等方式代替签名。签名是对遗嘱内容的确认，是自书遗嘱有效的重要形式要求。
注明年、月、日：遗嘱上必须明确注明订立的具体时间，这有助于判断遗嘱的先后顺序。在存在多份遗嘱的情况下，以最后所立的合法遗嘱为准。
三、遗嘱的内容合法性
遗嘱内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益。具体来说：
处分个人合法财产：老人只能对自己名下的合法财产进行处分。遗嘱中涉及处分夫妻共同财产或家庭共有财产中他人份额的部分，将无效。
不得剥夺必要遗产份额：遗嘱不能取消缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权，否则该部分遗嘱内容无效。
四、遗嘱的真实性与可执行性
遗嘱必须是老人真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫等情形。如果他人通过威胁、欺骗等手段迫使老人订立遗嘱，该遗嘱不具有法律效力。同时，在遗嘱执行过程中，若出现新的情况导致遗嘱无法执行或显失公平，相关当事人可依法请求法院对遗嘱进行变更或撤销。
五、建议与措施
为了确保老人手写遗嘱的法律效力，并减少日后可能出现的纠纷，我建议您采取以下措施：
保持遗嘱内容清晰：遗嘱书写应清晰可辨，避免模糊或涂改。如果遗嘱内容存在模糊不清、签名有遗漏等瑕疵，可能会影响其法律效力。
考虑专业见证或公证：您可以邀请专业律师对遗嘱的订立过程进行见证，或者通过公证机构对遗嘱进行公证。公证机构会按照严格的程序对遗嘱进行审查，进一步增强遗嘱的法律效力。
综上所述，老人手写的遗嘱在满足上述条件时，是具有法律效力的。如果您在遗嘱订立过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。