企业欺骗消费者，受害者可以向多个部门寻求帮助以维护自身合法权益，具体包括公安机关、市场监督管理部门（或消费者保护协会）、人民法院及人民检察院。以下是对各相关部门职责的详细阐述，以及受害者应采取的具体行动步骤：

1. 公安机关：

   • 主要职责：公安机关是处理诈骗案件的主要部门，负责侦查刑事犯罪行为，包括合同诈骗、集资诈骗等涉及企业欺骗消费者的行为。
   • 行动建议：一旦发现企业存在欺骗行为，受害者应立即向案发地的公安机关报案，并提供详细的线索和证据，如交易记录、通信记录、商品照片等。公安机关将展开调查，追捕犯罪嫌疑人，并努力追回被骗财物。

2. 市场监督管理部门（及消费者保护协会）：

   • 主要职责：市场监督管理部门负责对市场经营行为进行监管，查处欺诈消费者、不正当竞争等违法经营行为。消费者保护协会则专注于保护消费者权益，接受消费者投诉，并提供咨询和调解服务。
   • 行动建议：如果受害者在消费过程中被欺诈，可以向当地的消费者保护协会投诉，或直接向市场监管局举报。投诉时，应提供详细的书面材料，包括投诉人的基本信息、商品的具体情况、商家的信息以及购买日期和损失价值等，并附上相关证据。市场监督管理部门有权对企业的欺诈行为进行行政处罚，包括罚款、吊销营业执照等。

3. 人民法院：

   • 主要职责：人民法院是司法审判机关，负责审理涉及企业欺骗消费者的刑事案件和民事纠纷。
   • 行动建议：若欺骗行为构成犯罪，法院将对犯罪嫌疑人进行定罪量刑。同时，受害者也可以通过向法院提起民事诉讼，要求企业承担民事赔偿责任。在提起诉讼前，建议受害者收集充分的证据，如合同、交易记录、通信记录、商品鉴定报告等，以确保诉讼的成功率。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

4. 人民检察院：

   • 主要职责：人民检察院对刑事犯罪案件行使检察权，监督公安机关的侦查活动，并决定是否提起公诉。同时，检察院也负责查处国家机关工作人员在涉及企业欺骗消费者案件中可能存在的渎职等违法犯罪行为。
   • 行动建议：如果发现涉及的企业或人员有涉嫌刑事犯罪的行为，受害者可以向检察机关进行控告或举报。检察院会审查案件证据是否充分、程序是否合法，并依法进行处理。

总结与建议： 在遭遇企业欺骗消费者时，受害者应首先保持冷静，及时收集并保存所有相关证据。然后，根据具体情况选择向相应的部门报案、投诉或举报。同时，受害者也可以咨询我，以获取更具体的法律建议和指导。通过综合运用法律手段，受害者可以有效维护自己的合法权益，打击企业欺骗消费者的行为。