关于“职业健康体检不合格公司是否可以开除员工”这一问题，需要综合多方面因素来考量，不能简单地一概而论。
可以解除劳动合同的情况
岗位有特定健康要求且事先明确告知：
- 如果某些工作岗位对员工的身体健康状况有明确且合理的特殊要求，例如食品行业对传染性疾病的限制，或者高空作业对血压、心脏功能等方面的要求，并且公司在招聘时已经明确向员工告知了这些健康要求，将其作为录用条件之一。当员工职业健康体检不合格，不符合该岗位的健康标准时，公司是有权解除劳动合同的。不过，公司需要有充分的证据证明在招聘时已经明确告知了员工这些健康要求。
试用期内且体检结果影响录用条件：
- 在员工试用期内，如果公司在招聘时已经将体检合格作为录用条件之一，并且有证据表明员工知晓这一条件。当员工职业健康体检不合格，未达到录用条件时，公司可以依据《劳动合同法》中关于试用期解除劳动合同的规定来辞退员工。
医疗期满无法胜任工作：
- 对于已经入职的员工，如果在公司组织的年度体检中检查不合格，或者因患病不能胜任原来的工作，也不能从事公司另行安排的工作，并且医疗期已经结束。在这种情况下，公司可以辞退员工，但需要依法向员工支付经济补偿金。
不可以解除劳动合同的情况
体检不合格与工作岗位无必然联系：
- 如果员工的体检不合格项目并非是与工作相关的关键健康指标，或者不影响员工正常履行工作职责，那么公司不能仅仅以体检不合格为由辞退员工。例如，员工视力下降，但其所从事的工作对视力并无特殊要求。
医疗期内：
- 在医疗期内，员工有权进行治疗和休养，公司不得因为员工体检不合格而辞退员工。即使员工体检不合格，也需要等到医疗期满后，根据员工是否能胜任工作再做决定。
经济补偿与赔偿
经济补偿的计算方式：
- 如果公司合法解除与员工的劳动合同，需要支付经济补偿金。经济补偿按员工在本公司工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算，支付一个月工资的经济补偿；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。如果员工月工资高于公司所在地区上年度员工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准是员工月平均工资的三倍，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
违法辞退的赔偿：
- 如果公司违法辞退体检不合格的员工，员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的标准通常是经济补偿标准的二倍。
建议与总结
当公司面临员工职业健康体检不合格的情况时，建议首先与员工进行充分的沟通协商，探讨调整工作岗位、提供医疗支持等合理措施。如果确实需要解除劳动合同，必须确保决定基于合法理由和程序，并符合相关劳动法律法规要求。在任何情况下，公司都应尊重员工的合法权益，确保辞退行为的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，建议咨询专业律师。