针对您提出的“第一次偷了5000块以上手机怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，偷手机价值超过5000元的行为，在大多数情况下，会构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。

一、关于数额的认定

• 一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，会被认定为“数额较大”。而偷手机价值超过5000元，显然已经达到了或超过了这一标准。
• 若盗窃手机价值更高，如达到三万元至十万元以上，则被视为“数额巨大”；若达到三十万元至五十万元以上，则被视为“数额特别巨大”。但您的情况中，手机价值超过5000元，我们主要关注“数额较大”这一标准。

二、关于量刑幅度

• 对于“数额较大”的盗窃罪，通常的刑罚是三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 具体的判刑结果，除了考虑盗窃金额外，还会综合考虑犯罪情节、犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔等因素。

三、关于犯罪情节与量刑

• 法院在量刑时，会考虑是否存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形。这些行为即使盗窃金额未达到“数额较大”的标准，也会构成盗窃罪并依法惩处。但在您的情况下，主要关注的是盗窃金额。
• 另外，如果犯罪嫌疑人能够积极认罪、悔罪，并主动退赃、退赔，可能会得到从轻处罚。

四、关于地区差异

• 需要注意的是，由于各地区经济发展状况和社会治安状况的差异，对于盗窃罪的数额标准可能会有所不同。一些经济发达地区的数额标准可能会高于5000元。因此，在具体案件中，还需根据当地的法律规定来确定量刑标准。

五、举例说明

• 假设您是第一次盗窃，且盗窃的手机价值为6000元，没有其他恶劣情节，且事后能够积极认罪、悔罪，并主动退还手机或赔偿损失，那么法院在量刑时可能会考虑到这些因素，从轻判处您拘役或者管制，并处罚金。

综上所述，偷手机价值超过5000元的行为构成盗窃罪，具体的判刑结果需根据多种因素综合确定。在实际应用中，应充分考虑法律规定、犯罪情节、认罪态度以及地区差异等因素。如果您或您认识的人面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律后果和应对策略。