结论：电动车碰伤孩子后仅告知奶奶而未告知父母，是否构成肇事逃逸，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 肇事逃逸的构成要件

根据《道路交通安全法》及相关司法解释，肇事逃逸需满足两个核心要件：

• 主观上明知发生事故：行为人必须意识到自己造成了事故（如碰撞、刮擦等）。
• 客观上逃避法律追究：通过逃离现场、隐匿身份等方式逃避责任。

关键点：若行为人仅因疏忽未意识到事故严重性（如认为只是轻微碰撞），或误以为已通过告知奶奶履行了义务，可能不构成逃逸；但若明知孩子受伤却故意隐瞒父母，则可能涉嫌逃逸。

2. 告知奶奶是否等同于履行义务？

• 若奶奶是孩子的直接监护人（如父母外出时由奶奶实际照看），且行为人认为告知奶奶已足够，可能不构成逃逸。但需证明行为人无逃避责任的故意（如留下联系方式、协助送医等）。
• 若奶奶并非监护人（如孩子由父母直接抚养，奶奶仅是亲属），则行为人未告知父母可能被认定为未履行法定救助义务，存在逃逸风险。

3. 司法实践中的认定标准

法院通常会综合以下因素判断：

• 事故严重性：若孩子受伤较轻，行为人可能因“未意识到”被减轻责任；若伤势严重却未告知父母，逃逸概率更高。
• 行为人的后续举动：如是否主动报警、协助救治、留下身份信息等。若行为人仅告知奶奶后离开，未采取其他措施，更可能被认定为逃逸。
• 双方关系：若行为人与孩子父母熟悉（如邻居），可能被要求更高注意义务；若完全陌生，则可能以“合理认知”为辩护理由。

4. 法律后果

• 若构成肇事逃逸：
  • 行政责任：罚款、拘留、吊销驾照；
  • 刑事责任：若事故致人重伤或死亡，可能构成交通肇事罪，逃逸会加重刑罚（如3-7年有期徒刑）。
• 若不构成逃逸：
  • 仍需承担民事赔偿责任（如医疗费、护理费等），但不会面临行政或刑事处罚。

5. 建议

• 对行为人：无论事故轻重，应立即停车查看伤者情况，主动联系监护人或报警，并保留证据（如现场照片、证人联系方式）。
• 对孩子父母：若发现孩子被撞且对方未告知，应立即报警并调取监控，固定证据后追究对方责任。

总结：是否构成肇事逃逸需结合主观意图和客观行为综合判断。若您或他人涉及此类纠纷，建议提供具体细节（如事故经过、双方关系、后续举动等），以便进一步分析。如有疑问，可直接向我咨询婚姻家庭或交通事故领域的法律问题。