偷烟行为的定罪与量刑主要依据盗窃的数额和情节来判断，具体如下：

1. 定罪标准：

   • 数额标准：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，即构成盗窃罪中的“数额较大”。偷烟行为若达到这一标准，将依法被定罪。例如，若偷盗的香烟价值超过当地规定的“数额较大”标准，如1500元，则构成盗窃罪。
   • 情节标准：即便盗窃的香烟价值未达到数额较大标准，但如果存在多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等情形，同样以盗窃罪论处。

2. 量刑标准：

   • 数额较大或存在特定情节：若盗窃的香烟价值达到数额较大标准，或存在上述特定情节，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 数额巨大：若盗窃的香烟价值三万元至十万元以上，属于“数额巨大”，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大：若盗窃的香烟价值三十万元至五十万元以上，属于“数额特别巨大”，将处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 司法实践中的考量因素：

   • 香烟的实际价值：在司法实践中，香烟的实际价值通常需要专业的价格鉴定机构进行评估，以确定其是否达到盗窃罪的立案标准。
   • 盗窃的具体情节：如盗窃手段、时间、地点等，也会影响量刑。例如，入户盗窃或携带凶器盗窃可能加重刑罚。
   • 犯罪嫌疑人的认罪态度：犯罪嫌疑人的认罪态度、是否自首立功、积极退赃退赔、取得被害人谅解等，在量刑时会予以考虑，可能从轻或减轻处罚。

4. 特殊情况说明：

   • 盗窃假烟：若盗窃的是假烟，其判刑需依据假烟的价值、盗窃手段与情节、犯罪人的前科情况，以及是否知晓假烟性质并涉及其他犯罪行为等多方面因素来综合判定。若行为人不知是假烟而实施盗窃，则按照上述盗窃数额及情节进行量刑；若明知是假烟而盗窃，并后续有销售等其他行为，可能同时触犯销售伪劣产品罪等罪名。

举例说明：

• 假设某人在商店内偷盗了一条价值2000元的香烟，由于价值达到“数额较大”标准，且不存在其他特定情节，该人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
• 若某人在两年内多次偷盗香烟，即使每次所偷香烟价值未达标准，也构成多次盗窃，同样以盗窃罪论处，并可能面临相应的刑罚。

建议：

• 无论盗窃的香烟价值大小，只要实施了盗窃行为，都是违法的，并可能受到法律的制裁。因此，我建议公众遵守法律法规，不从事任何违法犯罪活动。
• 若您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供准确的法律意见和帮助。