关于陪同人员因未搀扶导致老人被绊倒的责任问题，结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若陪同人员与老人之间存在明确的法律义务关系（如雇佣、合同约定或特定法律职责）
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若陪同人员因未履行搀扶义务（如合同约定或职业要求）导致老人摔倒，且该义务与损害结果存在直接因果关系，则需承担相应赔偿责任。
   关键点：需证明陪同人员存在过错（如明知老人行动不便却未搀扶）、过错与损害的因果关系，以及老人自身无重大过失（如故意奔跑或忽视障碍物）。

2. 若陪同人员与老人之间为普通社交关系（如亲友陪同）
   法律上一般不强制要求普通陪同者承担安全保障义务，但若陪同人员主动承诺照顾老人（如口头约定“我扶你走”），则可能因先行为产生临时义务。此时若因疏忽未搀扶导致损害，可能需承担部分责任，但比例通常较低。
   关键点：需结合具体场景判断陪同人员是否“主动介入”并引发老人合理信赖（如老人因信赖陪同而未自行注意路况）。

3. 若老人自身存在重大过失（如故意违反安全提示）
   根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生有过错的，可以减轻侵权人责任。若老人因自身行为（如低头玩手机、强行跨越障碍物）导致摔倒，陪同人员的责任可能被部分或全部免除。
   关键点：需证明老人行为与损害的直接关联性，以及陪同人员已尽到合理提醒义务（如口头提示“注意台阶”）。

法律建议：

• 证据收集：若涉及赔偿纠纷，建议保存现场照片、监控录像、证人证言等，证明陪同人员的过错及损害结果。
  
• 协商优先：可先与陪同人员协商赔偿比例，若协商不成，再通过诉讼解决。
  
• 责任比例参考：司法实践中，此类案件责任比例通常根据双方过错程度划分（如陪同人员承担30%-70%，老人自担剩余部分），具体需结合案情判断。

示例：
若老人因陪同人员未搀扶而摔倒骨折，且陪同人员曾承诺“我扶你过马路”，但未履行义务，同时老人未注意路况，法院可能判定陪同人员承担50%责任，老人自担50%。

如有进一步细节（如陪同人员身份、事发场景等），可向我补充说明，以便更精准分析。