结论：承包荒山30年后栽树被罚，其法律依据主要取决于栽树行为是否违反了相关法律法规或合同约定。以下从几个可能的角度进行分析：

1. 违反土地管理法规：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地的使用应当符合土地利用总体规划，不得擅自改变土地用途。如果承包荒山后，未经批准擅自将荒山用于非林业用途（如建设、采矿等），或者在林业用途上违反了植树造林、森林保护等规定，就可能面临处罚。
   • 分析：若栽树行为本身符合林业用途，但可能因栽树方式、树种选择等违反了具体的林业管理规定（如未按照规定的树种、密度进行栽种），也可能受到处罚。不过，通常情况下，单纯因栽树而被罚的情况较少，除非栽树行为导致了其他违法行为（如破坏生态环境）。

2. 违反承包合同约定：

   • 法律依据：承包合同是双方约定权利义务的法律文件。如果合同中明确规定了承包荒山后的使用方式、栽树要求等，而承包方违反了这些约定，发包方有权依据合同要求承包方承担违约责任，甚至可能通过法律途径解除合同或要求赔偿。
   • 分析：在这种情况下，被罚的依据主要是合同条款，而非直接的法律法规。但合同条款本身应当合法有效，且不得违反法律法规的强制性规定。

3. 违反林业管理法规：

   • 法律依据：除了《土地管理法》外，《中华人民共和国森林法》及其实施条例等林业管理法规也对森林资源的保护、利用和管理作出了详细规定。如果栽树行为违反了这些法规，如未经许可砍伐树木、在禁止砍伐的区域栽树等，就可能面临林业主管部门的处罚。
   • 分析：不过，在大多数情况下，林业管理法规更侧重于对森林资源的保护和合理利用，而非对栽树行为的直接限制。因此，因栽树而被罚的情况通常与栽树行为导致的其他违法行为（如非法砍伐、破坏生态环境）有关。

建议：

• 如果您因承包荒山栽树而被罚，首先应当了解处罚的具体依据和理由。
• 仔细审查承包合同和相关的法律法规，确定自己的行为是否确实违反了约定或法律规定。
• 如果认为处罚不当或存在争议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自己的合法权益。

后续行动：

• 在处理此类问题时，建议您收集并保留所有相关的证据材料，如承包合同、处罚决定书、现场照片等。
• 如有需要，可以向我咨询具体的法律策略和应对措施。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。