关于您提到的“单方殴打斗殴罪怎么定刑”的问题，首先需要明确的是，在我国法律体系中，“单方殴打”若未达到聚众斗殴的规模和性质，通常不会直接以“聚众斗殴罪”来定罪，而是可能依据具体情况，如伤害程度、行为性质等，以其他罪名如“故意伤害罪”等来处理。不过，若您所指的“单方殴打”实际上涉及到了纠集多人进行斗殴，即便是一方主动，也可能构成聚众斗殴罪，接下来我将详细解释聚众斗殴罪的定刑标准。

一、聚众斗殴罪的犯罪构成

1. 主体：此罪的主体为一般主体，即年满16周岁且具备刑事责任能力的自然人。但特别指出，只有聚众斗殴的首要分子和其他积极参加者才构成此罪的具体主体。首要分子是指组织、策划、指挥斗殴的人；其他积极参加者则是指在斗殴中起重要作用的人。

2. 主观方面：此罪为故意犯罪，行为人通常出于争霸、报复或寻求刺激等不正当目的，公然藐视国家法纪和社会公德。

3. 客体：此罪侵犯的客体是公共秩序，这包括在社会公共生活中应遵守的各项共同生活的规则、秩序，并不局限于公共场所。

4. 客观方面：表现为纠集众人（至少3人）结伙殴斗的行为，即采用暴力相互搏斗。

二、聚众斗殴罪的量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条的规定：

1. 一般情形：对首要分子和其他积极参加者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2. 加重情形：

   • 多次聚众斗殴的；
   • 聚众斗殴人数多、规模大、社会影响恶劣的；
   • 在公共场所或交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
   • 持械聚众斗殴的。 对于以上加重情形，对首要分子和其他积极参加者，处三年以上十年以下有期徒刑。

3. 转化情形：若聚众斗殴致人重伤、死亡，则依照故意伤害罪或故意杀人罪定罪处罚。

三、其他注意事项

1. 治安管理处罚与刑事责任：若聚众斗殴尚未造成严重后果，公安机关可能依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对参与者进行行政处罚，如罚款、拘留等。但若造成严重社会危害或人身伤害，触犯刑法，则参与者将面临刑事追究。

2. 综合考量因素：在判断法律责任时，法院或公安机关会综合考虑斗殴的起因、参与者的角色和行为、造成的后果等多种因素。

四、建议

由于法律问题的复杂性和专业性，我建议您或您身边的人若面临此类问题，尽快咨询专业律师或法律机构，以获得更准确的法律建议和帮助。他们可以根据具体情况，为您提供更详细、更具体的法律分析和解决方案。