若伤残鉴定使用的是省标而保险公司不赔付，可按以下步骤处理：

1. 核查保险合同条款

• 首先，仔细查阅所购买的保险合同，重点关注其中关于伤残鉴定标准、赔付条件、免责条款等具体规定。有些保险合同可能明确约定了必须使用特定的鉴定标准（如国标），若合同中有此类明确约定，而实际使用的是省标，这可能是保险公司拒赔的依据。但即便合同有约定，也要看该约定是否合法合理，是否存在显失公平、违反法律法规强制性规定等情形。如果合同约定本身存在问题，那么保险公司的拒赔理由就不成立。
• 若合同中没有明确限定伤残鉴定标准，那么保险公司以使用省标为由拒赔就缺乏合同依据，你可以据此与保险公司进一步沟通协商，要求其按照合同约定履行赔付义务。

1. 与保险公司沟通协商

• 主动与保险公司取得联系，了解其拒赔的具体原因和依据。在沟通时，要保持冷静和理性，以书面或录音的方式记录下沟通的过程和内容，以便后续维权使用。
• 向保险公司详细解释省标与国标等其他标准的关系，说明省标在当地的权威性和适用性。例如，某些地区可能根据本地的实际情况制定了更为详细、贴合当地实际的省标，在当地医疗、司法等领域被广泛认可和应用。如果省标并不低于国标或其他合同约定标准的要求，且能够准确反映伤残程度，那么保险公司不应仅仅因为使用的是省标而拒赔。
• 要求保险公司重新审核理赔申请，提供充分的证据和理由支持自己的观点，争取通过协商达成赔付协议。

1. 寻求第三方调解

• 如果与保险公司的直接沟通协商没有取得满意的结果，可以考虑寻求第三方的调解。例如，可以向当地的保险行业协会申请调解。保险行业协会作为行业自律组织，具有一定的权威性和公正性，能够为双方提供一个中立的沟通平台，协助解决纠纷。
• 也可以向消费者协会投诉。消费者协会是维护消费者合法权益的社会组织，对于保险消费纠纷也会给予关注和帮助。在投诉时，要提供详细的证据材料，包括保险合同、伤残鉴定报告、与保险公司的沟通记录等，以便消费者协会能够全面了解情况，进行调解处理。

1. 提起诉讼

• 若经过上述途径仍无法解决纠纷，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要准备好充分的证据来支持自己的主张。除了前面提到的保险合同、伤残鉴定报告等证据外，还可以收集相关的法律法规、行业规范、类似案例等，以证明省标的有效性和合理性，以及保险公司拒赔行为的不当性。
• 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理和判决。如果法院认定保险公司的拒赔理由不成立，将会判决保险公司按照合同约定或法律规定进行赔付。

在处理此类纠纷过程中，如果遇到复杂的法律问题或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。