结论：简易注销时若对债务承诺不实，相关利害关系人可以在一定期限内申请撤销注销登记，但需满足一定条件并遵循法定程序。

详细分析：

1. 法律依据与撤销条件：

   • 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及其实施细则的相关规定，市场主体在简易注销过程中，若存在隐瞒真实情况、弄虚作假等情形，登记机关可以依法撤销注销登记。这包括了对债务承诺不实的情况。
   • 撤销注销登记通常要求有充分的证据证明市场主体在注销过程中存在违法行为或虚假承诺。对于债务承诺不实，利害关系人（如债权人）需要提供相关证据，如债务合同、债权凭证、市场主体注销时的承诺文件等，以证明市场主体在注销时未如实披露债务情况。

2. 申请撤销的主体与期限：

   • 申请撤销注销登记的主体通常是利害关系人，包括债权人、债务人（如果其权益受到侵害）以及其他与市场主体注销有直接利害关系的组织或个人。
   • 申请撤销的期限并非无限期，而是有一定的时间限制。具体期限可能因地区和具体法规而有所不同，但通常要求利害关系人在发现市场主体注销存在违法行为或虚假承诺后的一定期限内（如一年内）向登记机关提出申请。

3. 撤销程序与后果：

   • 利害关系人向登记机关提出撤销注销登记的申请后，登记机关将依法进行审查。审查过程中，登记机关可能要求市场主体或利害关系人提供进一步的证据或说明。
   • 如果登记机关认定市场主体在注销过程中存在违法行为或虚假承诺，将依法撤销注销登记。撤销后，市场主体将恢复其法律地位，并需承担相应的法律责任，包括清偿未了结的债务等。

4. 实际操作建议：

   • 对于债权人而言，如果发现债务人在简易注销过程中对债务承诺不实，应尽快收集相关证据，并向登记机关提出撤销注销登记的申请。
   • 在申请过程中，债权人应积极配合登记机关的审查工作，提供必要的证据和说明，以增加撤销注销登记的成功率。
   • 同时，债权人也可以考虑通过法律途径追究债务人的法律责任，以维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果市场主体在注销后已经清算完毕且无剩余财产可供分配，或者债权人已经通过其他途径获得了全额清偿，那么撤销注销登记可能不再具有实际意义。在这种情况下，利害关系人需要权衡利弊，决定是否继续申请撤销注销登记。

总结与建议：

• 简易注销时若对债务承诺不实，相关利害关系人可以在一定期限内申请撤销注销登记。但需注意满足撤销条件、遵循法定程序，并准备好充分的证据。
• 如果你作为利害关系人遇到了此类问题，建议尽快咨询专业律师（即我本人，刘伟利律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以便更好地了解自己的权益和义务，并制定合适的应对策略。