在要求对方赔付运营费时，通常需要对方提供以下资料，具体根据运营费性质和纠纷背景有所不同：

1. 合同或协议类文件
   如果运营费的支付是基于双方签订的合同或协议，那么合同本身是最核心的资料。合同中应明确约定运营费的具体金额、支付方式、支付时间以及违约责任等内容。要求对方提供合同原件或复印件，以便确认双方的权利义务关系。

2. 运营费用明细及凭证
   对方需要提供详细的运营费用明细，包括各项费用的名称、金额、计算依据等。同时，还应提供相应的支付凭证，如发票、收据、银行转账记录等，以证明运营费用的实际发生和支付情况。这些资料有助于确认运营费的合理性和真实性。

3. 运营活动相关证据
   如果运营费与特定的运营活动相关，如市场推广、广告投放等，那么对方还需要提供与这些活动相关的证据，如活动方案、执行记录、效果评估报告等。这些证据可以证明运营活动的实际开展情况，以及运营费与这些活动之间的关联性。

4. 违约证明或损失证明
   如果要求对方赔付运营费是因为对方存在违约行为或给己方造成了损失，那么还需要对方提供违约证明或损失证明。违约证明可以包括对方未履行合同义务的相关证据，如未按时支付运营费、未按照约定提供服务等；损失证明则可以包括因对方违约行为导致的实际损失计算依据，如利润损失、额外支出等。

在收集这些资料时，需要注意以下几点：

• 确保资料的完整性和真实性：要求对方提供的资料应完整无缺，且真实可靠。如果对方提供的资料存在瑕疵或虚假情况，可能会影响赔付请求的成立。
• 注意资料的时效性和关联性：收集的资料应与运营费的支付和赔付请求具有时效性和关联性。过时的或无关的资料可能无法作为有效的证据使用。
• 保留好己方资料：在要求对方提供资料的同时，己方也应保留好与运营费相关的所有资料，以备不时之需。

如果对方拒绝提供或无法提供上述资料，可以考虑采取以下措施：

• 与对方协商：首先尝试与对方进行友好协商，说明提供资料的重要性和必要性，争取对方的配合。
• 寻求法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方提供相关资料并承担赔付责任。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构有权要求对方提供相关资料作为证据使用。