在司法实践中，确实存在有人选择在最后一天上诉的情况，这背后有多重原因和考量：

1. 充分利用上诉期限：

   • 法律为当事人设定了上诉期限，这是为了保障诉讼程序的顺利进行和当事人的合法权益。选择在最后一天上诉，可能是当事人希望充分利用这一期限，进行充分的准备和思考，确保上诉理由充分、证据确凿。
   • 例如，当事人可能在等待新的证据出现，或者希望在上诉前与律师进行更深入的讨论，以制定更完善的上诉策略。

2. 避免过早暴露上诉意图：

   • 在某些情况下，过早地提出上诉可能会引发对方的警惕和反制措施。选择在最后一天上诉，可以在一定程度上保持策略上的隐蔽性，使对方难以提前准备应对。
   • 这种策略在商业纠纷或涉及复杂法律关系的案件中尤为常见，当事人可能希望通过突然上诉来打乱对方的节奏，争取更有利的诉讼地位。

3. 法律程序上的考量：

   • 在某些情况下，当事人可能面临多个法律程序或并行案件，需要协调不同程序之间的时间安排。选择在最后一天上诉，可能是为了与其他法律程序或案件的处理时间相衔接，确保整体诉讼策略的一致性。
   • 此外，如果当事人对一审判决存在异议，但希望先通过其他途径（如协商、调解）解决问题，也可能选择在最后一天上诉，以保留法律救济的最后途径。

4. 个人因素或特殊情况：

   • 当事人可能因个人原因（如健康状况、家庭变故等）或特殊情况（如自然灾害、不可抗力等）导致无法及时提出上诉。在这种情况下，选择在最后一天上诉可能是无奈之举，但也是法律赋予当事人的权利。
   • 例如，当事人可能因突发疾病而住院治疗，导致无法及时与律师沟通或准备上诉材料，从而选择在最后一天提出上诉。

法律建议与风险提示：

• 充分准备：无论选择何时上诉，当事人都应确保上诉理由充分、证据确凿。在上诉前，应与律师进行充分沟通，制定完善的上诉策略。
• 注意期限：当事人应严格遵守法律规定的上诉期限，避免因逾期而丧失上诉权利。如果因特殊情况无法及时提出上诉，应及时向法院申请延期或说明情况。
• 风险评估：上诉存在风险，当事人应充分评估上诉的可能结果和风险。如果上诉理由不充分或证据不足，可能导致上诉被驳回或维持原判，甚至可能承担额外的诉讼费用。

最后，如果你或你身边的人面临类似情况，或有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。