结论：一般情况下，烂菜扔了让人捡了并不犯法，但具体是否违法需结合实际情况判断，主要看是否存在故意或过失导致他人损害、是否违反垃圾处理规定等情形。以下从不同角度为你详细分析：

从侵权责任角度分析

侵权责任通常是指行为人因过错侵害他人民事权益造成损害，应当承担侵权责任。如果烂菜本身不存在危害他人身体健康的物质，比如没有有毒有害物质、尖锐物品等，你将其扔掉，他人捡走后也没有因此受到损害，那么就不存在侵权行为，自然不犯法。

然而，如果烂菜中混有尖锐物品（如碎玻璃、铁钉等），或者含有有毒有害物质（如过期变质且含有毒素的食品），而你在丢弃时没有尽到合理的注意义务，比如没有进行适当的包装或提示，导致捡菜的人因此受伤或者遭受其他损害，那么你可能需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，你可能需要赔偿捡菜人的医疗费、误工费等损失。

从违反垃圾处理规定角度分析

不同地区对于垃圾处理都有相应的规定和要求。如果你随意丢弃烂菜，违反了当地的垃圾处理规定，比如没有将垃圾投放到指定的垃圾收集点，或者没有按照规定进行分类投放，那么可能会面临行政处罚。不过，这种处罚是针对你违反垃圾处理规定的行为，而不是针对你扔的烂菜被人捡走这一事实本身。例如，根据《城市生活垃圾管理办法》等相关规定，单位和个人未按规定分类投放城市生活垃圾的，由直辖市、市、县人民政府建设（环境卫生）主管部门责令停止违法行为，限期改正，对单位可处以一定数额的罚款，对个人可处以警告或者一定数额的罚款。

从特殊情况角度分析

如果烂菜是你从某些特殊场所获取的，比如从受到污染的区域获取，且你知道这些烂菜可能存在危害，仍然将其丢弃在公共场所，导致他人捡走后受到损害，那么除了可能承担侵权责任外，还可能涉及其他法律责任。比如，如果这些烂菜是因为环境污染导致的，而你明知如此还随意丢弃，可能会对环境造成进一步的污染，这种情况下可能会面临环境保护方面的法律责任。

建议：在日常生活中，为了避免不必要的法律风险，我们在丢弃垃圾时应该尽量做到分类投放，对于可能存在危险的垃圾，要进行适当的处理和提示。如果遇到类似因丢弃垃圾引发的纠纷，可以先与对方协商解决，协商不成的可以寻求法律途径解决。如果你还有其他关于侵权损害方面的疑问，可以直接向我咨询。