结论前置：养什么蛇不违法，主要取决于蛇的种类、来源以及饲养过程是否符合相关法律法规。在多数情况下，饲养非国家重点保护野生动物且来源合法的蛇类，如玉米蛇、王蛇、奶蛇等，在遵守当地规定的前提下，是不违法的。但具体还需根据所在地区的法律法规进行判断。
一、合法饲养的蛇类种类
非国家重点保护野生动物：
- 许多蛇类并不属于国家重点保护野生动物，如玉米蛇（又称王蛇、玉米锦蛇）、奶蛇等。这些蛇类在人工繁育技术成熟且来源合法的情况下，是可以作为宠物饲养的。
合法来源：
- 饲养的蛇类必须来自合法渠道，如具有合法资质的商家。非法捕猎、走私等途径获取的蛇类是违法的，即使这些蛇类本身不属于国家重点保护野生动物。
二、合法饲养的条件
遵守当地法律法规：
- 不同地区可能对饲养宠物蛇有特定的规定。在决定饲养之前，务必查阅并了解所在地区的具体法律法规，确保饲养行为合法合规。
具备养殖资质和条件：
- 饲养者需掌握蛇类养殖技术和知识，确保蛇类生存与健康。同时，养殖场所应符合动物防疫和环境保护要求，具备良好通风、保温、防潮条件及防逃逸设施。
不危害公共安全：
- 饲养的蛇类不得对周围居民生命安全构成威胁。特别是在居民区私自养殖大量有毒蛇类时，必须采取有效安全防护措施。
三、违法饲养的情况
养殖保护类蛇类：
- 未经许可私自养殖国家保护类蛇类（如莽山烙铁头蛇、眼镜王蛇等），属于违法行为。这违反了《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，可能面临法律责任。
违反动物防疫规定：
- 未按规定进行防疫检疫，导致疫病传播，威胁公共卫生安全和生态环境的，也属于违法行为。这违反了《中华人民共和国动物防疫法》等相关规定，需承担相应法律责任。
非法经营或危害公共安全：
- 以非法经营为目的养殖蛇类，或在居民区私自养殖大量有毒蛇类且未采取有效安全防护措施的，同样属于违法行为。这些行为可能对周围居民的生命安全构成威胁，需依法追究责任。
四、建议与注意事项
咨询当地管理部门：
- 在决定饲养宠物蛇之前，建议咨询当地的野生动植物管理部门或专业的爬行动物饲养者，以获取准确的法律信息和饲养指导。
遵守法律法规：
- 饲养过程中必须遵守国家相关法律法规和规定，确保饲养行为的合法性与安全性。
注重个人防护和环保：
- 养殖蛇类时务必注意个人防护，防止被蛇咬伤。同时，注重环境保护和生态平衡，防止对周边生态环境造成不良影响。
总结来说，养什么蛇不违法并没有一个固定的答案，而是需要根据蛇的种类、来源以及饲养过程是否符合相关法律法规来判断。在决定饲养之前，请务必充分了解并遵守相关规定，以确保饲养行为的合法性和宠物蛇的健康福利。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。