结论：要求别人店不准做活动是否犯法以及是否属于民事责任，这取决于具体的情况和行为的性质。一般来说，如果这种要求没有合法的依据，且干扰了对方的正常经营活动，那么可能构成不正当竞争或侵权，需要承担相应的法律责任，包括民事责任。

详细分析：

1. 不正当竞争角度：

   • 如果您要求别人店不准做活动，是出于恶意竞争、排挤对手的目的，且没有合法的理由或依据，那么这种行为可能构成不正当竞争。
   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得实施混淆行为、商业贿赂、虚假宣传、侵犯商业秘密、不正当有奖销售、诋毁商誉等不正当竞争行为。虽然直接要求别人店不准做活动并不直接对应上述某一条款，但如果该行为实质上干扰了市场的公平竞争秩序，损害了其他经营者的合法权益，那么可能被视为不正当竞争的一种表现形式。
   • 在这种情况下，您可能需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任，甚至可能面临行政处罚。

2. 侵权角度：

   • 如果您要求别人店不准做活动，且这种要求没有合法的依据（如合同、法律、行政法规等），那么可能构成对对方经营自主权的侵犯。
   • 经营自主权是经营者依法享有的对其经营活动的自主决策权，包括选择经营方式、经营策略、促销活动等。如果您无正当理由干涉对方的经营自主权，那么可能构成侵权。
   • 在这种情况下，您同样可能需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。

3. 合法依据的情况：

   • 如果您要求别人店不准做活动是基于合法的依据，如双方之间的合同约定、法律、行政法规的规定等，那么这种行为可能是合法的。
   • 例如，如果双方签订了独家经营协议，约定在一定区域内只有您有权进行某种促销活动，那么您要求对方不得进行类似活动可能是合法的。
   • 在这种情况下，您不需要承担法律责任，但需要确保您的要求有合法的依据，并遵守相关法律法规的规定。

建议：

• 在要求别人店不准做活动之前，请务必考虑您的行为是否有合法的依据，以及是否可能构成不正当竞争或侵权。
• 如果您不确定您的行为是否合法，建议咨询专业的法律人士，以避免不必要的法律风险。
• 如果您认为对方的行为侵犯了您的合法权益，您也可以通过法律途径维护自己的权益，如提起民事诉讼或向相关行政部门投诉等。

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