您好，关于您提出的“非法定继承人是否可以用照顾过老人来继承”的问题，这是一个涉及遗产继承法律规定的复杂但常见的问题。下面我将结合相关法律法规，为您详细解析。
首先，非法定继承人在特定情况下确实是有可能继承或获得遗产的，这主要取决于被继承人生前的意愿以及法律的具体规定。针对您提到的“照顾过老人”这一情况，我们可以从以下几个方面来分析：
遗嘱或遗赠协议：
- 如果被继承人生前订立了合法有效的遗嘱，并且明确指定了非法定继承人（如您提到的照顾过老人的人）作为遗产的继承人或受遗赠人，那么非法定继承人就有权依据遗嘱或遗赠协议获得遗产。
适当分得遗产的情形：
- 根据法律规定，对于在被继承人晚年长期照顾其生活起居、提供生活帮助等非法定继承人，如果他们对被继承人扶养较多，那么在分配遗产时，可以分给他们适当的遗产。这一规定体现了法律的公平原则，旨在鼓励人们关心、照顾老年人。
其他特殊情况：
- 除了上述两种情况外，还有一些特殊情况下非法定继承人也可能获得遗产，如遗产管理人获得报酬、转继承和代位继承等。但这些情况与您提到的“照顾过老人”不直接相关，因此在此不做详细展开。
具体到您的情况：
- 如果您或您所知的人作为非法定继承人，长期照顾了老人的生活起居，并且有证据证明这一点（如邻居的证言、医疗记录、生活照片等），那么在老人去世后，您或您所知的人有可能根据法律的公平原则，分得适当的遗产。
- 但需要注意的是，这一权利并不是自动获得的，而是需要在遗产分配过程中提出主张，并可能需要通过法律程序来确认。
建议：
- 在处理此类遗产继承问题时，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。律师可以根据您的具体情况，帮助您分析法律关系、准备相关证据，并代表您参与遗产分配的法律程序。
- 同时，也建议您与老人的其他法定继承人进行沟通协商，尽量达成共识，以和平、公正的方式解决遗产分配问题。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。