结论：在做完笔录并要求拘留对方后，是否还能更改，这取决于案件所处的具体阶段以及相关法律规定。一般来说，在正式拘留决定作出前，是有可能进行更改或调整的；但一旦正式拘留决定作出，更改的难度会大大增加。

详细分析：

1. 笔录阶段与拘留决定的关系：

   • 笔录是公安机关在调查案件时，记录证人、被害人或犯罪嫌疑人陈述的一种法律文书。它本身并不直接决定是否对某人进行拘留。
   • 拘留是公安机关在掌握一定证据后，对犯罪嫌疑人采取的一种强制措施，需要经过严格的法律程序和审批。

2. 拘留决定前的更改可能性：

   • 在公安机关尚未作出正式拘留决定前，如果发现笔录中的信息有误、不完整或需要进一步调查，是有可能对笔录进行补充、修正或重新制作的。
   • 同时，如果基于新的证据或情况，公安机关认为不再需要对某人进行拘留，也可以撤销或更改原先的拘留意向。

3. 拘留决定后的更改难度：

   • 一旦公安机关作出正式拘留决定，并依法执行了拘留措施，那么更改的难度会大大增加。
   • 此时，如果需要更改拘留决定，通常需要经过复议、诉讼等法律程序，由上级机关或法院对原决定进行审查并作出新的裁决。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果您或您关心的人处于这种情况，建议尽快咨询专业律师（在这里就是我，曾新律师，专注于合同纠纷、刑事辩护领域），了解具体的法律程序和权利义务。
   • 律师可以根据案件的具体情况，为您提供专业的法律意见，帮助您了解是否有可能更改拘留决定，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果在笔录过程中存在违法行为，如刑讯逼供、诱供等，导致笔录内容不真实或非法，那么该笔录可能被视为无效证据，从而影响拘留决定的合法性。在这种情况下，被拘留人或其家属有权向相关部门提出申诉或控告，要求撤销或更改拘留决定。

后续行动建议：

• 如果您对拘留决定有异议，或者认为笔录过程中存在违法行为，建议立即收集相关证据，并尽快向我咨询，以便我们能够及时为您提供法律帮助和支持。