关于您提出的“一般能开出无犯罪记录是不是有案底”的问题，我可以明确地告诉您：一般情况下，如果能开出无犯罪记录证明，那么通常意味着该个人没有案底。

首先，我们来明确一下“案底”和“无犯罪记录证明”的定义：

• “案底”指的是个人因犯罪行为被法院判定有罪并承担了相应刑事处罚的记录，这种记录会被保存在相关司法机关的档案系统中。
• “无犯罪记录证明”则是由国家公安机关出具的一份文件，用于证实某人在特定时间段内没有实施犯罪行为，即不存在被刑事定罪的情况。

接下来，我们分析这两者之间的关系：

• 如果一个人有案底，即表示其有过犯罪记录，这直接违反了无犯罪记录证明所要证实的“无犯罪事实”状态。因此，在申请开具无犯罪记录证明时，这一犯罪记录会被如实反映出来，导致无法获得该证明。
• 反之，如果一个人能成功开具出无犯罪记录证明，那么根据这份证明的定义和目的，我们可以推断出该个人在特定时间段内没有犯罪记录，即没有案底。

当然，也存在一些特殊情况需要考虑：

• 对于未成年人犯罪，我国法律有特别规定。符合条件的未成年人犯罪记录可能会被封存，以保护其未来的成长和发展。在这种情况下，虽然理论上存在犯罪记录，但可能有机会开具出无犯罪记录证明，不过这需要满足特定的程序要求。
• 不同地区对于开具无犯罪记录证明的具体政策和规定可能会存在细微差异。因此，在具体操作时，建议查阅当地的相关法律法规或咨询当地公安部门以获取最准确的信息。

综上所述，一般情况下，如果能开出无犯罪记录证明，那么通常意味着该个人没有案底。但如果您对具体情况有疑问或需要更详细的信息，我建议您查阅相关法律法规或咨询当地公安部门以获取准确答复。