伤人者的刑事责任并不属于“约法三章”的范畴。以下是对这一问题的详细解释：

1. “约法三章”的含义与背景：

   • “约法三章”原指事先约好或明确规定的事项，后多泛指订立简单的条款，以资遵守。它并非一个法律术语，而是源于历史典故，通常用于形容双方或多方之间达成的简单协议或规定。
   • 在法律领域，我们更常谈论的是“法律法规”或“刑事法律条款”，这些是由国家立法机关制定并颁布的，具有强制力和普遍约束力。

2. 伤人者的刑事责任：

   • 伤人行为可能构成犯罪，具体取决于伤人的程度、手段、目的以及行为人的主观故意等因素。
   • 如果伤人行为构成犯罪，如故意伤害罪，那么行为人将承担相应的刑事责任，包括可能被判处刑罚（如有期徒刑、拘役等）以及承担民事赔偿责任（如赔偿医疗费、误工费等）。
   • 刑事责任的判定和承担是基于具体的法律法规和刑事法律条款，而不是基于“约法三章”这样的简单协议或规定。

3. 法律与“约法三章”的区别：

   • 法律是由国家立法机关制定并颁布的，具有强制力和普遍约束力，是维护社会秩序和公平正义的重要工具。
   • “约法三章”则更多是一种非正式的、简单的协议或规定，它可能适用于某些特定场合或情境，但无法替代法律的地位和作用。

4. 实际应用中的注意事项：

   • 在处理伤人等犯罪行为时，应依据具体的法律法规和刑事法律条款进行判定和处罚，而不是依据“约法三章”这样的简单规定。
   • 如果遇到伤人等犯罪行为，应及时向公安机关报案，并配合相关部门进行调查和处理。

综上所述，伤人者的刑事责任并不属于“约法三章”的范畴，而是基于具体的法律法规和刑事法律条款进行判定和承担的。如果你有任何关于刑事案件的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。