当您发现欠债超过三年且法院已经立案时，确实需要谨慎应对。以下是一些详细且深入的应对策略，希望能帮助您更好地处理这个问题：

一、深入了解诉讼时效的相关规定

首先，您需要明确《中华人民共和国民法典》中关于诉讼时效的规定。普通诉讼时效期间为三年，这意味着如果债权人在三年内未向债务人主张权利，可能会丧失通过法律途径强制要求债务人履行债务的权利，即胜诉权。但请注意，这并不意味着债务本身消灭，只是债权人可能无法获得法院的支持来强制执行。另外，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护，但特殊情况可申请延长。

二、分析欠条超过诉讼时效的具体影响

1. 债务人提出时效抗辩：在诉讼过程中，如果债务人提出诉讼时效抗辩，并且法院查明没有中止、中断或延长的事由，那么法院可能会判决驳回债权人的诉讼请求。这意味着，即使欠条真实有效，但由于超过了诉讼时效，您可能无法获得法院的支持。

2. 债务人自愿履行：尽管欠条超过了诉讼时效，但如果债务人自愿履行债务，您仍然有权接受。此时，债务人不得以超过诉讼时效为由要求返还已履行的债务。

三、制定具体的应对策略

1. 收集证据以证明时效中断或中止：

   • 时效中断：如果您在诉讼时效期间内曾向债务人主张过权利（如发送催款函、提起诉讼等），或者债务人同意履行债务，那么诉讼时效将从中断时起重新计算。因此，您应尽可能收集这些证据，如催款记录、债务人同意履行的书面材料等，以证明诉讼时效并未过期。
   • 时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或其他障碍导致您不能行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。您也可以收集相关证据，如自然灾害证明、医疗证明等，以证明存在时效中止的情形。

2. 与债务人协商：

   • 尝试与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以达成新的还款协议，明确还款金额、期限和方式等，并签订书面合同。这样不仅可以解决当前的纠纷，还可以避免未来可能出现的类似问题。

3. 考虑其他法律途径：

   • 如果协商无果，且无法提供有效的时效中断或中止证据，您可以考虑通过其他法律途径来维护自己的权益。例如，可以尝试通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方法可能不如诉讼直接有效，但在某些情况下也可能达到满意的结果。

4. 咨询专业律师：

   • 面对复杂的法律问题，建议您咨询专业的律师或法律机构。他们可以根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助，指导您如何有效地维护自己的合法权益。律师还可以协助您准备证据材料、撰写法律文书等，提高您的诉讼成功率。

四、保持冷静和理性

在处理这类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。相反，您应该冷静分析问题，制定合理的应对策略，并积极寻求法律帮助和支持。

总之，当欠债超过三年且法院已经立案时，您需要深入了解诉讼时效的相关规定，分析欠条超过诉讼时效的具体影响，并制定具体的应对策略。同时，保持冷静和理性也是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。