结论：在打架导致对方轻伤一级，公安立案后，若视频模糊且没有证人，证据不足的情况下，案件可能会面临撤案、不起诉或者法院判决无罪等处理结果，但具体还需根据案件的其他证据和情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、证据不足的法律后果
撤案：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，在侦查过程中，发现不应对犯罪嫌疑人追究刑事责任的，应当撤销案件。若证据严重不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，公安机关可能会决定撤销案件。
不起诉：
- 在审查起诉阶段，如果检察院认为证据不足，不符合起诉条件的，可以作出不起诉决定。这意味着案件将不会进入审判阶段，犯罪嫌疑人将不会被提起公诉。
法院判决无罪：
- 如果案件进入审判阶段，法院在审理过程中发现证据不足，无法认定被告人有罪的，将依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，判决被告人无罪。
二、证据不足时的处理原则
疑罪从无：
- 在刑事诉讼中，当证据不足以证明被告人有罪时，应遵循疑罪从无的原则，即不得对被告人定罪处罚。这是保障被告人合法权益的重要原则。
全面审查证据：
- 公安机关、检察院和法院在处理案件时，应全面审查案件的所有证据，包括视频资料、证人证言、物证等。如果视频模糊且没有证人，但其他证据能够形成完整的证据链，证明犯罪嫌疑人有罪的，仍可能对其定罪处罚。
三、实际案例中的考量因素
视频资料的清晰度：
- 虽然视频模糊，但如果能够从中提取到关键信息，如犯罪嫌疑人的特征、行为等，仍可能作为证据使用。此外，技术手段如视频增强、清晰化处理等也可能帮助提取有用信息。
其他证据的补充：
- 除了视频资料和证人证言外，案件中还可能存在其他证据，如物证、鉴定意见、被告人的供述等。这些证据如果能够相互印证，形成完整的证据链，仍可能证明犯罪嫌疑人有罪。
被告人的辩解和证据：
- 被告人也有权提出自己的辩解和证据，以证明自己的清白。如果被告人能够提供有力的证据或辩解，可能影响案件的走向。
四、建议
积极配合调查：
- 如果你是犯罪嫌疑人或被告人，应积极配合公安机关、检察院和法院的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求法律帮助：
- 在处理此类案件时，建议寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供法律咨询、代理申诉、辩护等服务，帮助你维护自己的合法权益。
关注案件进展：
- 密切关注案件的进展情况，及时了解公安机关、检察院和法院的处理意见。如果认为处理意见不当或存在违法行为，可以依法提出申诉或控告。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，证据不足时的处理结果也会因案件而异。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。