关于车撞了电动车把人撞飞且挡风玻璃碎了，人是否会死亡的问题，这并没有一个绝对的答案，因为这取决于多种因素的综合作用。以下是从不同角度进行的分析：
事故严重程度：
- 如果车辆以较高的速度撞击电动车，且撞击部位关键（如头部、胸部等），那么电动车骑行者受到严重伤害甚至死亡的风险会显著增加。
- 挡风玻璃碎裂可能意味着撞击力度较大，但这并不直接决定骑行者的生死，它更多是一个事故严重程度的指示。
骑行者保护措施：
- 如果骑行者佩戴了安全头盔，且头盔质量合格，那么在事故中受到头部伤害的风险会大大降低，从而增加生存机会。
- 骑行者的穿着、是否携带其他防护装备等也会影响事故后果。
事故现场环境：
- 事故发生的地点（如道路类型、交通流量等）可能影响救援的及时性和有效性。
- 地面状况（如湿滑、坑洼等）也可能影响事故的严重程度。
医疗救援情况：
- 事故发生后，及时有效的医疗救援对于骑行者的生存至关重要。如果救援迅速且专业，那么骑行者生存的机会会大大增加。
法律建议：
- 在此类事故中，无论骑行者是否死亡，都应立即报警并等待交警到场处理。交警会进行现场勘查、调查取证，并出具事故责任认定书。
- 如果骑行者受伤或死亡，其家属或本人（如果存活）有权向责任方（如车辆驾驶员）主张赔偿。赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据事故的具体情况、相关法律法规以及当地司法实践，为当事人提供全面的法律支持和指导。
后续行动建议：
- 如果您或您身边的人遭遇了此类事故，请务必保持冷静，及时报警并寻求医疗救援。
- 在处理事故过程中，注意保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权使用。
- 如有需要，随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。