关于您提出的“厂里签订劳务合同是否需要经过劳务派遣”的问题，这实际上涉及到劳务派遣与直接用工两种不同的用工模式。下面我将为您详细分析：
一、劳务派遣的法律依据与必要性
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位在派遣劳动者时，必须与接受以劳务派遣形式用工的单位（即您所说的“厂里”或用工单位）订立劳务派遣协议。这是法律规定的强制性要求，旨在明确双方的权利和义务，从而保障劳动者的合法权益。劳务派遣协议中通常会包含派遣岗位、人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式，以及违反协议的责任等关键条款。
二、直接用工与劳务派遣的区别
直接用工：厂里直接与劳动者签订劳动合同，建立劳动关系。在这种情况下，厂里需要承担用人单位的全部责任，包括支付工资、提供福利、缴纳社会保险等。
劳务派遣：厂里通过与劳务派遣单位签订劳务派遣协议，由劳务派遣单位派遣劳动者到厂里工作。在这种情况下，厂里与劳动者之间不存在直接的劳动合同关系，而是与劳务派遣单位存在合同关系。劳务派遣单位负责与劳动者签订劳动合同，并承担用人单位的部分责任，如支付工资、缴纳社会保险等。而厂里则负责提供工作条件、进行日常管理等，并按照劳务派遣协议的约定向劳务派遣单位支付费用。
三、是否需要经过劳务派遣
这取决于厂里的具体需求和用工模式的选择。如果厂里希望直接与劳动者建立劳动关系，并承担用人单位的全部责任，那么就不需要经过劳务派遣。但如果厂里希望减轻用工管理负担、降低用工风险，或者在某些特定岗位上使用劳务派遣工，那么就需要与劳务派遣单位签订劳务派遣协议。
四、不签合同的潜在风险
如果厂里未与劳务派遣单位签订劳务派遣协议而直接使用劳务派遣工，可能面临被认定为“假外包、真派遣”的法律风险。在这种情况下，厂里可能需要承担用人单位的法律责任，包括支付未签订劳动合同的双倍工资、承担工伤赔偿责任等。此外，还可能面临经济风险，如在没有明确协议的情况下发生劳动争议或工伤事故时，需要承担额外的赔偿费用和经济损失。
综上所述，厂里签订劳务合同是否需要经过劳务派遣取决于具体需求和用工模式的选择。如果选择劳务派遣模式，则必须与劳务派遣单位签订劳务派遣协议以明确双方的权利和义务。