当农民工未签订劳动合同却遭遇工伤时，其赔偿问题确实是一个需要细致处理的过程。以下是我为您详细梳理的赔偿步骤和注意事项：

一、确认劳动关系

首先，要确认您与用人单位之间是否存在劳动关系。尽管没有签订书面劳动合同，但根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，只要满足以下条件，劳动关系即成立：

• 您受用人单位的管理，并从事其安排的有报酬的劳动；
• 您的工作内容属于用人单位的业务范围；
• 您和用人单位都符合法律、法规规定的主体资格。

关键证据：为了证明劳动关系，您可以收集工资支付记录（如银行流水）、工作证、考勤表、同事证言等材料。如果用人单位否认劳动关系，您可以向劳动仲裁委员会申请确认劳动关系。

二、申请工伤认定

在确认劳动关系后，下一步是申请工伤认定。这是获得赔偿的前提。

• 时效要求：您需要在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地的社保部门提出工伤认定申请。
• 认定标准：申请时，您需要提交医疗诊断证明、事故经过说明等材料。社保部门会进行调查核实，然后作出是否认定为工伤的决定。

三、劳动能力鉴定与赔偿计算

如果被认定为工伤，接下来需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。

• 伤残等级评定：伤情稳定后，您可以向劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定。鉴定结果分为1至10级，这将作为赔偿计算的依据。
• 赔偿项目：
  1. 医疗费：实际发生的合理费用将全额报销；
  2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资待遇将保持不变，一般不超过12个月；
  3. 一次性伤残补助金：根据伤残等级，您将获得一定月数的本人工资作为补助金（例如9级伤残为9个月本人工资）；
  4. 一次性就业/医疗补助金：如果您与用人单位解除劳动关系，还将获得一次性就业补助金和一次性医疗补助金，具体标准由地方规定；
  5. 护理费：如果您在生活不能自理期间需要护理，将按月支付护理费。

四、争议处理途径

如果与用人单位在赔偿问题上存在争议，您可以采取以下途径解决：

• 协商调解：首先尝试与用人单位协商，或者通过工会等组织进行调解；
• 仲裁诉讼：如果协商无果，您可以在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向法院提起诉讼。

五、注意事项

• 保留证据：在整个过程中，务必妥善保存所有能证明劳动关系和工伤事实的材料，如工资条、工牌、聊天记录等；
• 及时维权：工伤认定和仲裁都有明确的时效限制，逾期可能会影响您的权益；
• 法律援助：如果您经济困难，可以申请法律援助机构或工会提供的免费法律服务。

希望这些信息能帮助您更好地了解未签合同的农民工受工伤时的赔偿流程。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。