老师打学生手心，在大多数情况下是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一、违法行为判定

1. 教育惩戒的界限：

   • 虽然《中小学教育惩戒规则（试行）》允许教师在特定情况下实施适当的教育惩戒，但此类惩戒必须严格遵循“适度、合理”的原则，且不得对学生造成身体伤害或心理创伤。打手心作为一种可能对学生造成身体伤害的行为，在现代教育体系中已逐渐被更为科学、人性化的教育方法所取代。

2. 法律禁止性规定：

   • 《中华人民共和国义务教育法》、《中华人民共和国未成年人保护法》及《中华人民共和国教师法》均明确规定，教师不得对学生实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格尊严的行为。这些法律条款为教师的职业行为划定了明确的红线，打手心若超出合理范畴，即构成对这些法律的违反。

二、法律后果分析

1. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人的行为将面临行政处罚，包括拘留和罚款。对于教师而言，这意味着其职业生涯可能受到严重影响，甚至面临解聘风险。具体来说，如果打手心的行为被认定为体罚，且情节严重，教育行政部门可给予警告、记过、降低岗位等级或撤职等处分。

2. 民事责任：

   • 若教师的行为导致学生身体受伤或精神损害，根据《中华人民共和国民法典》，学校及涉事教师应承担侵权责任，包括赔偿医疗费、精神损失费等。例如，如果学生因打手心而受伤需要就医，那么教师需要承担相应的医疗费用。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如教师的殴打行为导致学生严重受伤，甚至构成故意伤害罪，将依据《中华人民共和国刑法》追究其刑事责任，可能面临徒刑等严厉惩罚。虽然这种情况较为罕见，但一旦发生，教师将面临严重的法律后果。

三、具体情节与处罚

• 情节轻微：如果老师只是偶尔、轻微地打学生手心，且未对学生造成明显身体和心理伤害，那么可能只会受到学校内部的批评教育或检讨等处分。但即便如此，这种行为也是不被鼓励的，因为它仍然可能对学生的心理造成潜在伤害。
• 情节较重：如果老师频繁打学生手心，且力度较大，给学生带来身体伤痛或心理不良影响，那么除了可能面临行政处罚外，还需要承担民事赔偿责任。
• 情节严重：如果老师的打手心行为性质恶劣，造成学生严重身体伤害（如手部骨折）或心理创伤（如严重心理疾病），那么可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚。

四、建议与指导

• 积极教育方式：作为教师，应采用沟通、引导、鼓励等积极教育方式，帮助学生认识并改正错误。体罚不仅违反法律，也违背教育原则，可能对学生的身心健康造成长期负面影响。
• 尊重与保护：全社会应共同尊重未成年人的人格尊严，为其提供安全、健康的教育环境。坚决反对任何形式的体罚和变相体罚，保护学生的合法权益不受侵犯。

综上所述，老师打学生手心的行为在大多数情况下是违法的，且可能引发严重的法律后果。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。