租赁基本农田养殖龙虾可能面临以下法律后果：
违反土地管理法规，面临行政处罚：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，基本农田是依法划定的用于种植粮食作物的耕地，受到严格保护，不得擅自改变用途。若租赁基本农田用于养殖龙虾，即改变了土地用途，可能面临土地管理部门的行政处罚，包括责令限期改正、罚款等。
- 具体处罚措施会根据违法情节的严重程度、土地面积大小、是否造成土地破坏等因素综合考量。例如，若情节轻微，可能仅被责令限期改正并恢复土地原状；若情节严重，如造成土地严重破坏或大量占用基本农田，则可能面临较高额度的罚款，甚至可能被追究刑事责任（尽管在养殖龙虾的情境下，刑事责任较为罕见，但仍需注意）。
合同可能无效，导致经济损失：
- 若租赁合同中明确约定了土地用途为农业种植，而承租方却擅自用于养殖龙虾，这可能构成违约行为。出租方有权依据合同约定要求承租方承担违约责任，包括赔偿损失等。
- 此外，如果租赁合同因违反法律强制性规定（如改变基本农田用途）而被认定为无效合同，那么双方基于该合同所取得的财产应当予以返还，不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。这意味着，承租方可能面临无法继续使用土地且无法获得预期收益的风险，同时还可能需要承担因合同无效而产生的赔偿责任。
可能面临环境破坏的赔偿责任：
- 养殖龙虾可能会对土地环境造成一定影响，如水质污染、土壤结构破坏等。如果因养殖行为导致土地环境受到破坏，承租方可能需要承担环境修复责任或赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国环境保护法》及相关规定，任何单位和个人都有保护环境的义务。因污染环境和破坏生态造成损害的，应当依照《中华人民共和国侵权责任法》的有关规定承担侵权责任。这意味着，如果养殖龙虾的行为导致了环境污染或生态破坏，承租方可能需要承担相应的法律责任。
建议：
- 在租赁土地前，务必了解土地的性质和用途限制，确保租赁行为符合法律法规的规定。
- 如果确实需要在基本农田上进行养殖活动，应当先向相关部门申请变更土地用途，并获得批准后再进行租赁和使用。
- 在签订租赁合同时，应明确约定土地用途、违约责任等条款，以避免因合同条款不明确而产生的纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。