结论前置：
- 五一劳动节中，5月1日为法定节假日，当天加班需支付三倍工资。
- 其余放假天数（如调休形成的休息日）若安排加班且不能补休，则需支付两倍工资。具体加班费数额需依据实际加班情况及国务院的放假安排计算。
详细分析：
在五一劳动节期间，加班费的支付需根据法定节假日与休息日的区别来确定。以下是对相关法律知识点的详细阐述与分析：
法定节假日加班（5月1日当天）：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于劳动者日或小时工资的百分之三百的工资报酬。
- 法定节假日特指5月1日这一天，无论是否调休，该日的加班均不能通过补休来替代加班费。
- 日工资的计算方式为：月工资收入÷月计薪天数（21.75天）；小时工资则在日工资基础上除以8小时。
- 计算公式：若劳动者月工资为W元，则5月1日加班费至少为：\(W \div 21.75 \times 3\)（若按天计算加班费）或\(W \div 21.75 \div 8 \times 加班小时数 \times 3\)（若按小时计算加班费）。
休息日加班（调休形成的非法定节假日部分）：
- 五一劳动节除5月1日外的其余放假天数，通常是通过调休形成的休息日。
- 用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于劳动者日或小时工资的百分之二百的工资报酬。
- 如果单位能够安排补休，则无需支付加班费；若不能安排补休，则需按上述标准支付加班费。
- 计算公式：若劳动者月工资为W元，在休息日加班且未补休的情况下，加班费至少为：\(W \div 21.75 \times 2\)（若按天计算加班费，且假设加班一天）或\(W \div 21.75 \div 8 \times 加班小时数 \times 2\)（若按小时计算加班费）。
具体加班费数额的计算示例：
- 假设国务院安排五一放假五天，其中一天为法定节假日（5月1日），四天为调休形成的休息日。劳动者在这五天全部加班且未获得补休，月工资为5000元。
- 则劳动者应获得的加班费为：5月1日的三倍工资（\(5000 \div 21.75 \times 3 \approx 689.66\)元）加上其余四天的二倍工资（\(5000 \div 21.75 \times 2 \times 4 \approx 1839.08\)元），总计约2528.74元。
法律建议：
- 劳动者应对自己的加班情况进行记录，并保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 如对加班费有任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
希望以上分析能对你有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。