针对您提出的“伤残鉴定去哪部门鉴定”的问题，这确实是一个需要根据具体情况来详细解答的问题。伤残鉴定因其原因不同，涉及的鉴定部门和流程也会有所差异。以下是我为您整理的详细解答：

一、工伤伤残鉴定

如果您是在工作过程中因工作原因受伤或患职业病，那么您需要前往设区的市级劳动能力鉴定委员会进行伤残鉴定。这个委员会由多个部门和代表组成，包括社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织等，确保鉴定的公正性和专业性。在申请时，请确保您已经治疗伤情相对稳定，且存在残疾或影响劳动能力的情况，或者停工留薪期已满。

二、交通事故伤残鉴定

若您因道路交通事故造成人体损伤，那么您需要选择具备资质的司法鉴定机构进行鉴定。这些机构必须通过省级司法行政机关的审核，并取得《司法鉴定许可证》。通常，在治疗终结后，您可以由当事人或其代理人委托有资质的司法鉴定机构进行鉴定。如果在诉讼过程中，也可以由人民法院指定鉴定机构。

三、人身损害伤残鉴定

对于除工伤、交通事故外的其他原因导致的人身损害，如打架斗殴、意外伤害等，您同样需要选择具备资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定。这可以由当事人自行委托，或在提起诉讼后由法院委托司法鉴定机构进行。在选择鉴定机构时，请务必选择合法资质、信誉良好的机构。

四、医疗事故伤残鉴定

如果您是在医疗事故中造成的人身损害，那么伤残鉴定将由医学会组织进行。首次鉴定通常由设区的市级地方医学会或省、自治区、直辖市直接管辖的县（市）地方医学会组织。如果对首次鉴定结果有异议，还可以申请再次鉴定，由省、自治区、直辖市地方医学会组织。对于疑难、复杂且在全国有重大影响的案件，甚至可以由中华医学会组织鉴定。

通用建议：

1. 准备材料：无论哪种伤残鉴定，您都需要提前准备好病历、影像资料（如X光片、CT片等）以及其他相关医疗证明文件。同时，还需提供身份证明文件，如身份证、户口本等。

2. 咨询专业：由于伤残鉴定涉及多个法律领域和专业知识，我建议您在进行伤残鉴定前，咨询专业律师或相关法律机构以获取更详细的指导和帮助。

3. 了解流程：提前电话咨询相关机构，了解具体的鉴定流程、所需材料及费用等信息，确保准备充分，避免不必要的麻烦。

希望以上解答能够帮助您明确伤残鉴定的部门和流程，如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。