针对您提出的“意外伤残鉴定去哪个部门鉴定”的问题，这确实是一个涉及多个法律领域和专业知识的重要事项。为了确保您能够准确、顺利地进行伤残鉴定，我将根据不同的伤残原因，为您详细介绍相应的鉴定部门和流程。

首先，我们需要明确伤残鉴定的目的，它是为了评估伤者因事故或疾病导致的身体功能丧失程度，从而为后续的赔偿、治疗等提供依据。不同的伤残原因，对应的鉴定部门和流程也会有所不同。

1. 工伤伤残鉴定：

   • 如果您是在工作过程中因工作原因受伤或患职业病，那么您需要前往设区的市级劳动能力鉴定委员会进行鉴定。这个委员会由多个部门和代表组成，包括社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织等，确保鉴定的公正性和专业性。
   • 申请流程方面，您需要在伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力时，或停工留薪期满后，及时向市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。

2. 交通事故伤残鉴定：

   • 如果您是因道路交通事故造成的人体损伤，那么您需要选择具备资质的司法鉴定机构进行鉴定。这些机构需通过省级司法行政机关审核并取得《司法鉴定许可证》，确保其合法性和专业性。
   • 申请流程上，通常在治疗终结后，由您或您的代理人委托有资质的司法鉴定机构进行鉴定。如果在诉讼过程中，也可以由人民法院指定鉴定机构。

3. 人身损害伤残鉴定（除工伤、交通事故外）：

   • 对于打架斗殴、意外伤害等其他原因导致的人身损害，您同样需要选择具备资质的司法鉴定机构进行鉴定。
   • 申请流程上，您可以自行委托或在提起诉讼后，由法院委托司法鉴定机构进行。自行委托时，请务必选择合法资质、信誉良好的鉴定机构。

4. 特殊情况下的鉴定：

   • 如果您购买了商业意外险，并在保险期间内发生伤残，那么在进行保险理赔时，保险公司可能会指定合作机构进行鉴定。在这种情况下，请与保险公司充分沟通，了解鉴定要求和流程，并确认机构的合法性和专业性。

通用准备材料：

• 无论哪种伤残鉴定，您都需要提前准备好病历、影像资料（如X光片、CT片等）以及其他相关医疗证明文件。
• 同时，还需提供身份证明文件，如身份证、户口本等。

总结与建议： 伤残鉴定是一个复杂而重要的过程，直接关系到您的合法权益。因此，在选择鉴定部门时，请务必注重其合法资质和信誉度，确保鉴定结果的公正性和准确性。同时，了解并遵循正确的申请流程和要求，也是保障自身权益的重要一环。如果您在鉴定过程中遇到任何疑问或困惑，建议及时寻求专业法律人士的帮助和指导。