结论：摩托车没带头盔被监控拍到，是需要去处理的。下面我将从处理流程、法律依据以及相关建议三个角度为你详细说明。
一、处理流程
- 确认违法信息：当地交通管理部门会对监控拍摄到的画面进行审核，确认摩托车驾驶人未佩戴头盔的违法行为，并将相关违法信息录入交通违法处理系统。
- 通知当事人：交通管理部门会按照摩托车登记的车主联系方式，通过挂号信等方式邮寄违法通知单，或通过线上平台（如“交管12123”APP）推送违法信息，详细告知违法的时间、地点、行为等信息。
- 接受处理：
- 驾驶人需在规定时间内前往指定的交通违法处理窗口（如交警大队、车管所或政务服务中心的交通管理业务办理区域）。
- 处理时需携带本人身份证、驾驶证及摩托车行驶证。
- 工作人员会调出违法记录，驾驶人对违法事实进行确认后，将出具处罚决定书。处罚方式一般为罚款，金额在20元以上200元以下，并可能记2分。
- 缴纳罚款：
- 驾驶人可选择当场缴纳或在收到处罚决定书之日起十五日内到指定银行缴纳罚款。
- 缴纳方式多样，可通过银行柜台、自助终端机或线上平台（如“交管12123”APP、支付宝、微信等）进行。
- 缴纳时应保留好罚款收据作为凭证。
二、法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，机动车行驶时，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。这是全国性的法律规定，各地依据该法制定了具体的实施办法，通常都会对骑乘摩托车不戴安全头盔的行为进行罚款。例如，在广东，根据《广东省道路交通安全条例》第五十九条，摩托车驾驶人未按规定戴安全头盔的，将处二百元罚款；在上海，依据《上海市道路交通管理条例》第七十一条，摩托车驾驶人未佩戴安全头盔的，将由公安机关处警告或者五十元罚款。
三、相关建议
- 及时处理：收到违法通知后，驾驶人应及时处理交通违章，避免延误导致额外的处罚或不良记录。
- 遵守交通法规：驾驶人应认识到遵守交通法规的重要性，今后在驾驶摩托车时务必佩戴好安全头盔，确保自身及他人的安全。
- 安全提示：佩戴头盔是摩托车驾驶人及乘坐人员的法定义务，也是保护自身安全的重要措施。头盔能在交通事故中有效保护头部，降低致死率和致残率。因此，无论是否会被监控拍到，驾驶摩托车时都应自觉佩戴头盔。
总结：摩托车没带头盔被监控拍到后，应按照规定流程接受处理并缴纳罚款。同时，也应加强交通安全意识，自觉遵守交通法规，佩戴头盔以保障自身安全。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。