在没有签订纸质劳动合同的情况下，认定劳动关系确实需要综合考虑多种因素。以下是我为您详细梳理的认定流程与关键要点：

一、法律依据与核心原则

根据《中华人民共和国劳动法》及《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）等法律法规，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，即便没有书面合同，只要存在实际用工行为，劳动关系便已成立。认定时，我们主要关注三个核心要素：

1. 主体资格：确保用人单位和劳动者均符合法律规定的主体条件。
2. 管理与被管理关系：劳动者需接受用人单位的规章制度管理，并受其工作安排和监督。
3. 业务组成部分：劳动者从事的工作应属于用人单位的业务范围。

二、关键证据的收集与运用

为了证明劳动关系的存在，您需要收集并整理以下关键证据：

1. 直接证据：

   • 工作证件：如工牌、门禁卡等，能直接证明您的身份及与用人单位的关联。
   • 服务协议或招聘记录：虽然未签订劳动合同，但任何形式的书面服务协议或招聘记录都是有力的证据。
   • 同事证言：其他同事的证言也能在一定程度上证明您与用人单位的劳动关系。

2. 间接证据链：

   • 工资支付凭证：银行流水记录、工资条等，能证明您从用人单位获得了劳动报酬。
   • 考勤记录：打卡记录、考勤表等，能证明您在用人单位的工作时间和出勤情况。
   • 工作邮件或聊天记录：这些记录能展示您与用人单位之间的工作交流，进一步证明劳动关系。

3. 特殊场景举证：

   • 在建筑行业，施工日志、安全培训记录等能锁定事实劳动关系。
   • 在家政服务业，保留雇主联系方式及服务评价作为补充证据。

三、争议处理程序

如果双方就劳动关系是否存在产生争议，您可以按照以下程序处理：

1. 协商调解：

   • 首先尝试与用人单位沟通，争取补签合同或确认劳动关系，并达成书面和解协议。

2. 仲裁申请：

   • 如果协商无果，您可以向劳动争议仲裁委员会提交申请，系统整理证据清单并附说明。
   • 在庭审环节，重点陈述您的工作时间、工作内容及管理细节，以支持您的主张。

3. 诉讼途径：

   • 如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

四、注意事项

• 时效风险：注意一年仲裁时效限制，及时主张权利。持续工作期间视为时效中断，但离职后需尽快行动。
• 证据完整性：尽量收集全面、完整的证据链，以增加胜诉的可能性。
• 法律咨询：在处理过程中，如有需要，可寻求专业律师的法律咨询和帮助。

综上所述，即使没有纸质劳动合同，只要您能提供充分的证据证明与用人单位之间存在实际用工行为、管理与被管理关系以及业务组成部分等核心要素，仍然可以认定劳动关系的存在。在面临争议时，请积极收集证据并通过合法途径维护自己的合法权益。