关于村干部是否可以做工程的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关规定来综合判断。

首先，从一般原则上来说，村干部作为基层管理者，其职责是服务村民、管理村务，而非直接参与商业经营活动，包括工程承包等。这是因为村干部在参与工程承包时，可能会存在利用职权谋取私利、损害村民利益的风险，同时也可能影响其公正、客观地履行管理职责。

然而，在实际操作中，是否允许村干部参与工程承包，往往取决于具体的法律法规、政策规定以及地方实践。一些地方可能明确规定村干部不得参与本村工程承包，以避免利益冲突和腐败现象的发生。而另一些地方则可能根据实际情况，制定了一些更为灵活的规定，比如允许村干部在特定条件下（如不直接参与管理、不利用职权影响工程招标等）参与工程承包。

但根据您提供的参考信息，我们可以看到多起村干部违规承揽或插手村级工程项目的案例。这些案例中，村干部往往利用职权或职务上的便利，违规参与工程承包，谋取私利，严重损害了村民的利益和基层组织的形象。这些行为不仅违反了相关法律法规和政策规定，也违背了村干部的职业道德和操守。

因此，在大多数情况下，村干部是不应该直接参与工程承包的。如果村干部确实有参与工程建设的需要，比如以个人身份参与非本村的工程项目，那么他们应该严格遵守相关法律法规和政策规定，确保自己的行为合法合规，不损害村民和集体的利益。同时，相关部门也应该加强对村干部的监督和管理，防止他们利用职权谋取私利，维护基层组织的公正性和廉洁性。

总的来说，村干部是否可以做工程，需要根据具体情况和相关规定来综合判断。但无论如何，村干部都应该以服务村民、管理村务为己任，避免直接参与商业经营活动，以维护基层组织的公正性和廉洁性。