面对房东欠钱不给的情况，你可以采取以下措施来有效追讨欠款：

1. 首选协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与房东进行面对面的平和交流，明确表达你的诉求，即希望房东尽快偿还欠款。同时，了解房东不还款的具体原因，看是否存在误解或特殊情况。
   • 制定还款计划：若房东因暂时资金周转困难而无法偿还，双方可协商制定一个合理的还款计划，包括明确的还款时间节点和金额。这有助于缓解房东的还款压力，同时也保障了你的权益。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有相关的证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 发送催款函：

   • 准备催款函：如果协商无果，你可以委托律师或自行起草催款函。催款函应明确欠款金额、还款期限及法律后果，以正式提醒房东履行还款义务。
   • 发送方式：通过邮寄、电子邮件等方式将催款函送达房东，确保房东能够收到并了解催款内容。

3. 寻求第三方调解：

   • 选择调解机构：你可以向当地的人民调解委员会、消费者协会或其他相关机构申请调解。这些机构具有中立性和专业性，能够帮助双方更客观地看待问题。
   • 参与调解过程：在调解机构的组织下，与房东进行面对面的沟通和协商。调解员会协助双方寻找合理的解决方案，以达成和解协议。

4. 申请支付令：

   • 适用条件：如果房东承认借款事实但拒绝还款，且债权债务关系明确合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 申请流程：提交申请书及相关证据材料，法院经审查后，会向房东发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。若房东在规定期限内未提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：若支付令无效或不适用于你的情况，你可直接向人民法院提起民事诉讼。需准备好起诉状，明确原被告身份信息、诉讼请求、事实和理由，并收集好欠条、聊天记录、转账记录等证据。
   • 立案和审理：将起诉状和证据提交至有管辖权的人民法院。法院审查后符合立案条件的将予以立案，并安排开庭审理。双方将在庭审中进行举证、质证和辩论，法院最终将作出判决。
   • 申请强制执行：若房东在判决生效后仍不履行支付义务，你可向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨房东财产等措施，以确保你的合法权益得以实现。

6. 寻求其他帮助：

   • 向相关部门投诉：你可以向当地房屋管理部门或相关机构投诉举报房东的欠款行为，可能获得协助和调解。
   • 法律咨询：在整个追讨过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供针对性的法律指导和帮助。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，确保所有行动都合法合规，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。