结论：停车不小心蹭到别人车，即使没有监控，也是可以报警的。以下是详细的处理步骤和建议：
一、立即报警并保护现场
报警处理：
- 拨打110或122报警电话，详细描述车辆被蹭的情况，包括时间、地点、车辆受损状况等。警方会到场进行调查，包括询问可能的目击者、搜集证据等，并出具事故证明，这是后续处理的重要依据。
保护现场：
- 在等待警方到来的同时，应保护现场不被破坏。可以使用手机或相机对车辆被蹭的部位及周边环境进行多角度拍照，记录刮痕细节、车辆位置及周围环境，以固定证据。录制视频也是更全面地记录情况的好方法。
二、积极寻找线索并询问周边人员
仔细查看遗留物：
- 检查车辆被蹭部位及地面，寻找可能的油漆碎片、塑料碎片或车牌号部分数字等线索，这些可能帮助识别肇事车辆。
询问目击者：
- 向附近商铺店主、保安、路人等打听，看是否有人目睹了刮擦事件，并获取他们的联系方式以便后续联系。
三、联系相关管理部门协助调查
小区内：
- 如果车辆是在小区内被蹭，向物业管理处反映情况，请求查看小区其他公共区域监控或门禁系统车辆进出记录，了解小区安全保障措施及对这类事件的处理机制。
商场停车场：
- 如果车辆是在商场停车场被蹭，前往商场服务台或停车场管理办公室寻求协助。商场通常有一定的安保措施和监控覆盖范围，可能帮助找到肇事车辆。
道路旁：
- 若车辆停在公共道路旁，交警将通过查询道路上其他监控设备（如交通路口监控）进行现场勘查，尝试找到肇事车辆，并进行责任认定，出具事故证明。
四、及时联系保险公司报案理赔
车损险理赔：
- 若购买了车损险，应在事故发生后及时向保险公司报案，说明事故发生的时间、地点、经过等情况。保险公司将根据保险合同的约定进行理赔。如果无法找到肇事方，保险公司可能会按一定比例（如70%）赔偿，剩余部分需车主自行承担。
代位求偿：
- 在满足条件时，可以向保险公司申请代位求偿，即保险公司先赔偿损失，再向责任方追偿。这需要车主配合保险公司的调查和追偿工作。
五、考虑向责任方索赔
如果找到肇事方：
- 一旦找到肇事方，可以与其协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，要求肇事方赔偿车辆损失。
如果无法找到肇事方，但停车场管理方有过错：
- 如果停车场管理方未能履行其安全保障义务，导致车辆受损，车主可以考虑向停车场管理方提出索赔要求。例如，在小区内无监控的情况下，如果物业公司未能按照物业服务合同约定确保业主人身、财产安全，应承担相应法律责任。
六、自行承担损失作为备选方案
- 如果既无法找到肇事者，又没有购买车损险，且停车场管理方也无过错，那么相关损失将由车主自行承担。因此，建议车主在停车时尽量选择有监控的区域，以降低风险。
总结与建议：
- 面对车辆被蹭且无监控的情况，车主应保持冷静，及时采取上述措施来维护自己的合法权益。
- 平时也应增强法律意识，了解相关保险条款和法律法规，以便在需要时能够迅速有效地应对。
- 如果在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的建议和指导。