违建鞋柜若被查且影响消防安全却不拆除，可能会面临以下法律后果：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。若违建鞋柜影响了消防安全，如堵塞了疏散通道或安全出口，消防部门有权责令改正，并处以罚款。罚款的数额会根据违法情节的严重程度来确定，可能从几百元到数万元不等。
强制拆除：
- 如果违建鞋柜严重影响了消防安全，且业主或使用人拒不改正，消防部门或其他相关执法部门有权采取强制拆除措施。这意味着，不仅鞋柜会被拆除，业主或使用人还可能需要承担拆除过程中产生的费用。
法律责任：
- 在极端情况下，如果违建鞋柜导致了火灾等严重后果，业主或使用人还可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，因过失引起火灾，造成严重后果的，可能构成失火罪，需要承担刑事责任。
影响房屋产权及交易：
- 违建行为本身可能违反了房屋买卖合同或物业管理规定，这可能对房屋的产权产生影响。在房屋交易时，违建问题可能成为买家关注的焦点，甚至可能导致交易失败或房价贬值。
法律建议：
- 主动整改：如果您的鞋柜被认定为违建且影响消防安全，建议您主动配合相关部门进行整改，及时拆除违建部分，以避免不必要的法律后果。
- 了解法规：在整改前，您可以先了解相关的消防法规和房屋管理规定，确保自己的整改行为符合法律要求。
- 咨询专业意见：如果您对违建的认定或整改要求有疑问，可以咨询专业的律师或消防部门，以获取更准确的法律意见和指导。
后续行动建议：
- 定期检查：即使鞋柜已经整改完毕，也建议您定期检查房屋内的消防设施和安全出口，确保它们处于良好状态，以保障自己和他人的生命财产安全。
- 遵守规定：在日常生活中，遵守相关的消防法规和房屋管理规定，不进行违建行为，共同维护良好的居住环境。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。