针对您提出的“代书遗嘱见证人在场未签字怎么办”这一问题，首先我们需要明确的是，无论是代书遗嘱还是打印遗嘱，见证人的签字都是确保遗嘱合法有效的重要环节。现在，我将结合相关法律规定和实际案例，为您详细解答。
一、法律规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
代书遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
打印遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
二、见证人未签字的影响
如果见证人在场但未在遗嘱上签字，这通常意味着遗嘱在形式上存在瑕疵，可能无法被认定为合法有效。因为见证人的签字是对遗嘱订立过程的确认，也是遗嘱真实性、合法性的重要证明。
三、实际案例分析
以您提供的参考信息中的案例为例：
在第一个案例中，由于见证人并未在遗嘱人签字时在场，且遗嘱上的见证人签字是在遗嘱人去世后补签的，因此法院认定该遗嘱欠缺形式要件，不发生效力。
在第二个案例中，虽然打印遗嘱的第一页没有代笔人及见证人的签名，存在形式上的瑕疵，但由于第二页有立遗嘱人、代笔人、见证人签名确认，且内容、证人证言与录像视频相互印证，法院最终认定该打印遗嘱有效。然而，这种情况属于例外，且需要其他证据充分证明遗嘱的真实性。
四、建议
确保见证人全程在场并签字：在订立代书遗嘱或打印遗嘱时，务必确保有两个以上合格的见证人在场全程见证，并在遗嘱的每一页上签字，注明年、月、日。
录像记录：为了增强遗嘱的可信度和真实性，建议在订立遗嘱时就遗嘱订立全程进行录像，包括撰写、打印、见证等各个环节，确保立遗嘱人及见证人同时出现在画面并完整口述姓名等身份信息。
咨询专业人士：如果您对遗嘱的订立过程或法律规定存在疑问，建议咨询专业的法律人士或律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。
综上所述，见证人在场但未在遗嘱上签字通常会影响遗嘱的合法性。为了确保遗嘱的真实性和有效性，请务必遵守相关法律规定，确保见证人全程在场并签字，并考虑录像记录等额外措施。