面对别人借款600元不还，且你仅持有转账记录的情况，你可以按照以下详细步骤来处理，以确保你的合法权益得到有效维护：
一、初步评估与证据收集
确认转账性质：
- 转账记录是资金流转的证明，但不足以直接证明借贷关系。你需要回忆转账时的具体情境，比如是否有聊天记录、通话记录等能佐证这笔款项是借款的证据。
- 关键信息包括借款用途、还款时间、双方对借款的明确认可等，这些信息对于后续维权至关重要。
尝试沟通并固定证据：
- 以平和的态度与借款人沟通，询问其是否记得借款并提醒还款。在沟通过程中，尽量引导对方承认借款事实。
- 保留所有沟通记录，无论是面对面交流、电话录音（在法律允许范围内）还是线上聊天记录，这些都可能成为后续维权的重要证据。
完善证据链：
- 如果对方承认借款，务必以书面或电子形式固定下来，比如通过微信确认、短信回复等方式。
- 搜集其他间接证据，如借款时在场的证人证言、相关合同或协议等，以形成完整的证据体系，增强你的维权力度。
二、正式催款与法律准备
发送催款函：
- 若沟通无果，你可以书面发送催款函，明确借款金额、时间、约定还款时间等关键信息，并要求在一定期限内还款。
- 通过邮政特快专递（EMS）发送催款函，并在快递单上注明“催款函”，保留快递底单和物流信息作为送达证明，以增加催款的正式性和有效性。
咨询专业律师：
- 在考虑法律途径前，建议咨询专业律师，了解案件具体情况及可能面临的法律风险。
- 律师可以提供专业的法律意见，帮助你制定合适的诉讼策略，并代理诉讼以提高胜诉率。
三、法律途径解决
申请支付令：
- 若满足条件（债权人与债务人无其他债务纠纷，支付令能送达债务人），你可以向法院申请支付令。
- 支付令要求债务人在规定期限内偿还借款，若未提出异议且不履行，你可申请强制执行，快速实现债权。
提起诉讼：
- 若支付令不适用或对方提出异议，你需向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 准备起诉状、转账记录、沟通记录、催款函等证据材料，确保证据充分、完整。
- 法院将根据双方提交的证据进行审理，并作出判决。若对方不履行判决，你可在规定时间内申请强制执行，维护自己的合法权益。
四、注意事项
保留证据原件：
- 在提供证据时，务必保留好证据原件，以便在需要时进行核对和验证，确保证据的真实性和有效性。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在发现对方拖欠借款后，应及时采取措施维护自己的权益，避免超过诉讼时效。
谨慎处理借贷关系：
- 在未来的借贷活动中，应更加谨慎地处理借贷关系，尽量签订书面合同并明确双方的权利和义务，以减少类似纠纷的发生。
综上所述，面对别人借款不还且仅有转账记录的情况，你应首先尝试友好协商并固定证据；协商无果后，应及时采取法律措施，通过起诉或申请支付令等途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并寻求专业律师的帮助，将大大提高成功追回借款的可能性。